Gåsmeny
Flädie Mat & Vingård Flädie Mejeriväg 19, BjärredVi firar Mårten Gås med en klassisk skånsk gåsmeny fredag och lördag 6 och 7 november, och på Fars dag den 8 november serverar vi gåsmenyn som lunch från kl 13. Meny Gåsleverterrine med druvgelé på vingårdens druvor, rostad brioche Svartsoppa med kärlek – cognac, portvin, sherry och friterad krokett på gåskrås eller Skaldjursbisque med Arancini Stekt gås från Munka-Ljungby […]