Vinproduktionen

Previous

Next

Flädie Vinproduktion

Flädie Vinproduktion skapar viner av hög kvalitet genom dynamisk vinodling och modern produktion. Våra viner präglas av vårt unika läge och det mikroklimat som råder här i Flädie. Du hittar våra viner i Systembolagets butiker i vårt närområde liksom i beställningssortiment.

Medaljer till våra viner!

Vi är mycket glada och stolta över att kunna berätta att två av våra viner belönats med medaljer i Vinordic Wine Challenge som anordnas av GastroNord!

Vi vann priser för Aniara Renässans 2020 och Aniara Barrique 2018: Aniara Renässans 2020 vann guldmedalj inom prisklassen 200 – 249 kr (75 cl). Aniara Barrique 2018 vann silvermedalj inom prisklassen 250+ kr (75 cl).

I år, precis som förra året, uteblev kategorierna för svenskt vin pga för lågt antal deltagare. Detta betyder att Flädies viner tävlade om medaljerna mot internationella viner. Importörer eller som i vårt fall producenter, tävlar med sina viner inom olika prisklasser och samtliga viner finns på Systembolaget.

Våra viner på Systembolaget

På Systembolaget finns sedan en tid tillbaka nya årgångar av våra mest omtyckta viner, Aniara 2019, Aniara Barrique 2018 och 2019, Lepores 2018 och Lepores Barrique 2019. Du hittar också det mousserande EBBA brut rosé och rosévinet Alice, samt ett för oss nytt vin: Adonis, ett sofistikerat och intressant ståltankslagrat rosévin som kommer att ersätta Alice och Astrid.

Sedan 1 april 2022 finns också våra mycket efterlängtade mousserande viner, EBBA brut Renässans 2019 och EBBA brut Renässans rosé 2019 på Systembolaget, och i maj kommer två nya roséviner.

Afrodite rosé är ett Rondovin vars druvor har pressats hårt och sedan lagrats ett par månader på äldre ekfat. Vinet har en väldigt vacker och djup, nästan rubinröd roséfärg och mer tanniner än vad som vanligtvis hittas i ett rosévin. Astrid Renässans är vårt klassiska rosévin gjort på en Cabarnet Cortis- och Leon Millot-blandning med ljuva smaker av hallon, jordgubb, persika, blodapelsin och sommar.

I maj släpper vi också vårt första söta vita vin sedan 2018. Ädelvän är gjort på de Solarisdruvor som skördades sist under säsongen 2020.

Du hittar våra viner på Systembolaget – såväl i butikerna i vårt närområde som i beställningssortimentet.

Reportage om svensk vinproduktion

Business Insider Today har publicerat ett reportage där Flädie Mat & Vingårds medarbetare och några av våra kollegor bland de skånska vingårdarna deltar, om förutsättningarna för att odla vin av hög kvalitet i Sverige. ”Swedish Wine Given Boost By Climate Change” – Milder summers mean that the northern latitudes of Sweden are now ripe for wine production. Production is still limited but quality is on the rise as vineyards enjoy improving growing conditions”, skriver Business Insider Today.

Medaljregn över Flädie Vinproduktion

När ”Swedish Wine Producer of the Year” avgjordes i november 2019, kammade våra viner hem två av tre medaljer i kategorin rött vin. Lepores Barrique och Lepores Barrique Cuvée, båda av den fina årgången 2018, tilldelades silver- respektive bronsmedalj. Samtidigt vann rosévinet Alice brons, det söta vita vinet Late Harvest brons och det mousserande vinet Ebba Brut guldmedalj.

I maj 2021 tilldelades vårt vita vin Aniara av årgången 2019 bronsmedalj i ”Nordic Wine Challenge”.

Det är oss du möter

Vi som arbetar i vinproduktionen heter Philip, Marcus, Najib, Love och Jason och vi bidrar med olika typer och grader av utbildning, erfarenhet och kompetens.

Marcus och Love har studerat vid SLU till landskapsingenjör respektive trädgårdsingenjör, Philip har Ekonomie kandidatexamen och en Masterexamen i Ekonomi samt Sommelierutbildning och i kombination med arbetet i vinproduktionen studerar han för närvarande WSET Level 4 Diploma in Wines. Najib har över 10 års erfarenhet som vingårdsarbetare. Jason har huvudansvaret för Vineriet och vinifieringsprocessen. Han har en gedigen utbildning som vinmakare och flera års erfarenhet i ryggen från vingårdar i både Kina och Sverige. Tillsammans hjälps vi åt för att skapa de bästa viner som kan utvinnas från Flädies marker.