fbpx

Start

Previous

Next

Vingårdspaket även på Valborg!

Checka in på vår vackra vingård och njut av god mat, goda drycker och en god natts sömn i rofyllda omgivningar. Vingårdspaketet innehåller eftermiddagsfika med hembakat och en vitaminkick, vinprovning med fyra av gårdens viner, kockarnas 3-rätters överraskningsmeny tillagad av lokala råvaror och en stor portion Flädie-kärlek, övernattning i dubbelrum samt en härlig frukostbuffé. Välkommen att boka vingårdspaket fredagar, lördagar samt Valborgsmässoafton via knappen nedan!

Med anledning av de aktuella restriktionerna kring alkoholservering, inleder vi kvällen redan kl. 16 med vinprovning av gårdens egna viner under ledning av vår sommelier.

Meny

Som alternativ till hjort erbjuder vi altid ett alternativ med fisk och ett vegetariskt. Menyn ingår i vårt vingårdspaket men kan också bokas för sig själv!

  • Vit sparris med kvabbsorom, flan av kallrökt hjort, nässlor och surdegskrisp
  • Rosastekt skånsk hjort, glacerad kål, palsternacka X två, picklad majrova, ramslöksemulsion, ostade hasselnötter
  • Chokladfondant serveras med hjortron, husets sorbet och sesamflan

3-rätters meny 525 kr

Våra favoritostar från små skånska tillverkare, 125 kr

Sommar på vingården

Kom och njut av vår unika skånska vingårdsmiljö i rofyllda omgivningar, mat lagad med kärlek på säsongens bästa råvaror från Skånes skogar och åkrar och en god natts sömn på vårt gårdshotell. Ta tillfället i akt att utforska vår värld av vin, och prova våra viner som skapats här på gården av druvor som vuxit i den omgivande vinodlingen.

Vi erbjuder ett sommarpaket med tvårätters middag, övernattning och frukost för 1950 kr för två personer i delat dubbelrum. Ordinarie pris för paketet är 2243 kr. Det erbjudandet gäller 28 juni till 13 augusti. Flädie Mat & Vingård ligger mellan Malmö och Lund, lätt tillgängligt från E6. Härifrån har du nära till trevliga golfbanor, härliga bad och ett rikt utbud av natur, kultur och shopping.

Varmt välkommen att boka din vistelse hos oss!

Jobba hos oss i sommar!

Nu söker vi dig som vill jobba hos oss på Flädie Mat & Vingård inom restaurang, kök, hotell och reception, under perioden mitten av maj till augusti. Vi söker såväl timanställda som säsongsanställda med möjlighet till förlängning efter sommaren. Har du ett brinnande intresse för mat & vin, en fingertoppskänsla för god service och vill arbeta i en helt unik vingårdsmiljö, är det kanske just dig vi söker! Varmt välkommen med din ansökan!

Information om tjänsterna och hur du ansöker hittar du här.

Afternoon Tea 18 april

Söndagen den 18:e april serverar vi återigen vårt klassiska Afternoon tea med två sittningar, kl. 13 respektive kl. 15. Priset är 295 kr per person, inklusive kaffe/te och juice. Välkommen!

Konferens i avskild vingårdsmiljö

På Flädie Mat & Vingård möts ni i en genuin och lugn vingårdsmiljö. Det avskilda läget och våra olika byggnader gör att ni vid en konferens hos oss kan åtnjuta exklusivitet och vara ensamma i ert hus. Vi gör vårt yttersta för att i alla delar av verksamheten skapa ett tryggt och ansvarsfullt sätt att mötas på.

Konferens ingår inte i allmänna sammankomster eller offentliga tillställningar, vilket  betyder att företag precis som tidigare kan arrangera möten för slutna sällskap på hotell och konferensanläggningar för upp till 50 personer.

Vi erbjuder kreativa konferenslokaler med utsikt över vingården och den omgivande slätten. Här serverar vi frukost, lunch, middag och fika lagad med stor omsorg och kärlek av säsongens bästa skånska råvaror. Kanske väljer ni att prova några av gårdens viner vid en vinprovning ledd av våra erfarna sommelierer, eller att övernatta på gårdshotellet?

Välkommen med din förfrågan redan idag till info@fladiematvingard.se eller telefon 046-320 338.

Våra viner på Systembolaget

Vårt mycket omtyckta mousserande vin Ebba brut finns nu åter på Systembolaget, liksom en ny årgång av vårt vita vin Aniara, 2019!

Du hittar våra viner på Systembolaget – såväl i butikerna i vårt närområde som i beställningssortimentet. Det gäller våra röda vin Lepores barrique och Lepores barrique cuvée, de vita Aniara och Aniara barrique, rosévinerna Alice och Astrid samt det mousserande Ebba brut.

Vi har öppet!

Vi på Flädie Mat & Vingård är som alla andra i dessa tider starkt påverkade av Corona och restriktioner i samhället. Vi fortsätter att välkomna gäster till oss, och gör det med största respekt för situationen vi befinner oss i, och yttersta omsorg om våra gäster och våra medarbetares hälsa. Vi har stora, luftiga och avskilt belägna lokaler där vi känner oss trygga i att kunna erbjuda middag med gott om avstånd mellan borden, övernattning och konferens med exklusiv tillgång till ett eget hus. Vi har till och med hållit bröllop – om än med  betydligt färre bröllopsgäster än vi är vana vid.

Tillsammans håller vi ut, tar hand om varandra och tar oss igenom det här. Varmt välkommen till oss i Flädie!

Flädie Mat & Vingård

är medlem av Skånska Möten, Svenska Möten samt certifierad av Svanen som hotell, restaurang och konferensanläggning