fbpx

Start

Previous

Next

Vi har öppet!

Vi på Flädie Mat & Vingård är som alla andra i dessa tider starkt påverkade av Corona och restriktioner i samhället. Vi fortsätter att välkomna gäster till oss, och gör det med största respekt för situationen vi befinner oss i, och yttersta omsorg om våra gäster och våra medarbetares hälsa. Vi har stora, luftiga och avskilt belägna lokaler där vi känner oss trygga i att kunna erbjuda middag med gott om avstånd mellan borden, övernattning och konferens med exklusiv tillgång till ett eget hus. Vi har till och med hållit bröllop – om än med  betydligt färre bröllopsgäster än vi är vana vid.

Tillsammans håller vi ut, tar hand om varandra och tar oss igenom det här. Varmt välkommen till oss i Flädie!

Helg på vingården – februarierbjudande!

Lördagar erbjuder vi såväl kockarnas trerättersmeny som vinprovning och paket med övernattning.

Vintererbjudande lördagar i februari: Eftermiddagsfika, fördrink med ett glas av vårt mousserande vin Ebba, trerättersmiddag, övernattning och frukost, 2320:- för två i delat dubbelrum. Möjlighet finns att köpa till vinprovning för 315:-/person.

Vingårdspaket: Eftermiddagsfika, vinprovning, trerättersmiddag, övernattning och frukost, 3150:- för två i delat dubbelrum eller 1840:- per person i enkelrum.

Med anledning av de aktuella restriktionerna kring alkoholservering, inleder vi kvällen redan kl. 16 med vinprovning av gårdens egna viner under ledning av vår sommelier.

Kockarnas trerättersmeny februari

Vi serverar kockarnas trerättersmeny på lördagkvällar. Som alternativ till hjort erbjuder vi ett fisk- och ett vegetariskt alternativ.

  • Pilgrimsmussla, rom, jordärtskocka, brynt smörskum, purjolök och dill
  • Rosastekt skånsk hjort, tre gånger rotselleri, ostronskivling, hasselnötter och lingon
  • Bakad choklad, sorbet, maräng och hjortron

3-rätters meny 525 kr

Våra favoritostar från små skånska tillverkare, 125 kr

Afternoon Tea 14 mars

Söndagen den 14:e mars serverar vi ett klassiskt Afternoon tea med två sittningar, kl. 13 respektive kl. 15. Priset är 295 kr per person, inklusive kaffe/te och juice. Välkommen!

Konferens i avskild vingårdsmiljö

På Flädie Mat & Vingård möts ni i en genuin och lugn vingårdsmiljö. Det avskilda läget och våra olika byggnader gör att ni vid en konferens hos oss kan åtnjuta exklusivitet och vara ensamma i ert hus. Vi gör vårt yttersta för att i alla delar av verksamheten skapa ett tryggt och ansvarsfullt sätt att mötas på.

Konferens ingår inte i allmänna sammankomster eller offentliga tillställningar, vilket  betyder att företag precis som tidigare kan arrangera möten för slutna sällskap på hotell och konferensanläggningar för upp till 50 personer.

Vi erbjuder kreativa konferenslokaler med utsikt över vingården och den omgivande slätten. Här serverar vi frukost, lunch, middag och fika lagad med stor omsorg och kärlek av säsongens bästa skånska råvaror. Kanske väljer ni att prova några av gårdens viner vid en vinprovning ledd av våra erfarna sommelierer, eller att övernatta på gårdshotellet?

Välkommen med din förfrågan redan idag till info@fladiematvingard.se eller telefon 046-320 338.

Våra viner på Systembolaget

Fr.o.m. 1 december 2020 finns vårt mycket omtyckta mousserande vin Ebba brut åter på Systembolaget, samtidigt som vi lanserar en ny årgång av vårt vita vin Aniara, 2019!

Du hittar våra viner på Systembolaget – såväl i butikerna i vårt närområde som i beställningssortimentet. Det gäller våra röda vin Lepores barrique och Lepores barrique cuvée, de vita Aniara och Aniara barrique, rosévinerna Alice och Astrid samt det mousserande Ebba brut.

Flädie Mat & Vingård

är medlem av Skånska Möten, Svenska Möten samt certifierad av Svanen som hotell, restaurang och konferensanläggning