Torsdag 28 maj kl 18 leder sommelier Mattias Säfwenberg en provning hos oss med svenska viner. Mattias har lång erfarenhet och stora kunskaper om svenskt vin och tillhör svensk vinproduktions allra starkaste ambassadörer. Sverige är en ung vinnation och ett av de senaste tillskotten i världen bland vinproducerande länder. Titt som tätt poppar det upp nya vingårdar i landet. Med druvsorter som klarar det svenska klimatet bidrar det också till nya smaker och dofter som läggs till vinvärldens gigantiska smakpalett. Mattias berättar om svenskt vins unika status och vi provar viner från sex olika svenska vingårdar. Pris per person 495 kr Vi är enormt glada och stolta över våra viners framgångar i ”The Swedish Wine Tasting” som ägde rum 29 augusti – en historisk manifestation i syfte att sätta svenska viner på världskartan. Svenska viner mötte jämförbara europeiska viner i en blindprovning med några av världens mest inflytelserika sommelierer, vinskribenter och Master of Wine. Stort grattis till Kullabergs Vingård som tog förstaplatsen med Immelen årgång 2021! ”Vi är handplockade medlemmar i Skånska Möten som representerar utvalda mötesplatser och konferensanläggningar i Skåne. Skånska Möten bokar och marknadsför allt från det lilla personliga hotellet till hållbara anläggningar och unika gårdar som bara tar emot en grupp åt gången. Läs mer på www.skanskamoten.se. Vi är också stolt medlem av Svenska Möten, IACC, Visita samt certifierad av Svanen som hotell, restaurang och konferensanläggning.
RESTAURANG
KONFERENS
Svenska viner med Mattias Säfwenberg
HOTELL & PAKET
VINPROVNING
VÅRA VINER
AFTERNOON TEA
SKÅNSKA VINGÅRDAR
The Swedish Wine Tasting
Flädie Vinproduktions ”Midnattssol” placerade sig på sjätte plats och ”Aniara Renässans” 2023 på sjunde. Bland de 12 bästa svenska vinerna som valdes ut av en jury att delta i The Swedish Wine Challenge i juni, finns inte mindre än fem viner från oss i Flädie. ”Four Barrels Barrique 2023” placerade sig på 14:e plats, ”Aniara Barrique 2019” på 15:e och vårt mousserande vin Ebba Renässans Brut 2019 på 24:e plats. Övriga svenska vingårdar på topplistan är Lottenlund Estate, Ästad Vingård och Vingården i Klagshamn. Den skånska vinproduktionen bevisar här sin kvalitet och att våra viner kan konkurrera på en hög internationell nivå.Flädie Mat & Vingård
