START
KONFERENS
RESTAURANG
BRÖLLOP & FEST
- BRÖLLOP & FEST
- BRÖLLOPSVÄNNER
HOTELL
OFFERT
GALLERI
VINPRODUKTION
OM OSS
KONTAKT
- KONTAKT
- JOBBA HOS OSS
- GDPR
- SVANEN

Köp presentkort här!

START
KONFERENS
RESTAURANG
BRÖLLOP & FEST
- BRÖLLOP & FEST
- BRÖLLOPSVÄNNER
HOTELL
OFFERT
GALLERI
VINPRODUKTION
OM OSS
KONTAKT
- KONTAKT
- JOBBA HOS OSS
- GDPR
- SVANEN

Köp presentkort här!

Galleri

Vi är i fint sällskap i senaste numret av Allt o

Vi är i fint sällskap i senaste numret av Allt om Vin, där Mikael Mölstad presenterar 25 svenska vingårdar värda ett besök i sommar. 🍇 Vi erbjuder vinprovning som en del av vårt vingårdspaket med eftermiddagsfika, trerätters kockarnas meny, övernattning och frukost. Det finns fortfarande möjlighet att boka enstaka datum under sommaren.
Varmt välkommen att boka din vistelse hos oss på vår hemsida! #fladiematvingard #flädiematochvingård #visitlund #visitskåne #lund #lomma #bjärred #bjerred

Idag sätter vi etiketter på våra nya viner. Hug

Idag sätter vi etiketter på våra nya viner. Hugo och Adonis. #skånskaviner #flädievinproduktion

Under perioden 28 juni till 13 augusti erbjuder vi

Under perioden 28 juni till 13 augusti erbjuder vi ett sommarpaket med tvårätters middag, övernattning och frukost med pris från 2250 kr för två personer i delat dubbelrum. Njut av vår fantastiska vingårdsmiljö och utforska omgivningarna med närhet till såväl trevliga golfbanor och härliga bad som ett rikt utbud av natur, kultur och shopping. Varmt välkommen att boka din vistelse hos oss på vår hemsida! #fladiematvingard #flädiematochvingård #visitlund #visitskåne #lund #lomma #bjärred #bjerred

Vi önskar trevlig helg med en bild av en vinranka

Vi önskar trevlig helg med en bild av en vinranka som växer fort i det härliga vädret!

Dagens konferensgäster hos oss i Flädie serverad

Dagens konferensgäster hos oss i Flädie serverades en Caesarsallad med Bjärefågels majskyckling till lunch, i vår bistro med utsikt mot vingården. I det vegetariska alternativet hade kycklingen bytts ut mot fänkål, gula betor och grå ärtor från Västergötland. Lunchen inleddes med en liten soppa på äpple och morot!
#flädiematochvingård #flädie #lokalmat #bjärefågel #visitskåne #skånskvingård

Imorgon är det premiär för vårt mousserande vi

Imorgon är det premiär för vårt mousserande vin Ebba rosé på Systembolaget - ett perfekt vin för aperitif eller till skaldjur, liksom för en ny årgång av vårt mycket omtyckta röda vin Lepores Barrique 2019. Lepores Barrique är ett fruktigt vin med nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, björnbär, lagerblad, choklad, svarta oliver och kryddor. Du hittar dem i beställningssortimentet i hela Sverige liksom på våra närmaste Systembolag. Eller njut dem vid ditt nästa besök hos oss här i Flädie!

#flädievinproduktion #flädiematochvingård #skånskaviner #svensktvin #skånsktvin #vinproduktion #svenskvingård

Förrätten på vår majmeny bjuder på skånska p

Förrätten på vår majmeny bjuder på skånska primörer - grön sparris och nässlor ackompanjerade av flarn av kallrökt skånsk hjort och en citronemulsion. 😊 #skånskmat #lokalmat #flädiematochvingård #flädie #sparris

Rapsen blommar helt underbart på åkrarna runt om

Rapsen blommar helt underbart på åkrarna runt om oss! #flädiematochvingård #visitskåne #viditlund #bjärred #lomma #skåne

Nyheter från Flädie Vinproduktion! Vi är mycket

Nyheter från Flädie Vinproduktion!
Vi är mycket glada över att presentera både nya årgångar av våra mest omtyckta viner, och några nyheter. Det mousserande vinet Ebba rosé i en ljuvlig, lätt rosa ton liksom vårt röda vin Lepores finns på Systembolaget i början av juni. En månad senare kommer Lepores Barrique Cuvée 2018, tillsammans med tre för oss nya viner som vi inom kort kommer att presentera närmare - ett rosévin, ett rött vin som är lagrat på ståltank och vårt klassiska Aniara med en twist! På bilden vår vinmakare Jason med Ebba rosé, Aniara renässans och Lepores.

#flädievinproduktion #flädiematochvingård #skånskaviner #svensktvin #skånsktvin #vinproduktion #svenskvingård

Doftviol från trädgården som ni kanske möter i

Doftviol från trädgården som ni kanske möter i någon av sommarens drinkar så småningom! #härodlat #närodlat #frånträdgården #flädiematochvingård 🌸

Klassisk vårdessert på menyn! 🌸 Välkomna att

Klassisk vårdessert på menyn! 🌸 Välkomna att njuta av den unika vingårdsmiljön hos oss i Flädie och boka något av våra paket med trerätters middag, övernattning och frukost, eller kanske även med eftermiddagsfika och vinprovning! Fredag och lördag fram till midsommar, och alla dagar under hela sommaren. Boka och läs mer på vår hemsida!

flädiematochvingård #flädie #skånskmat #lokalmat #närodlat #härodlat #rabarber #visitskåne

Vi önskar trevlig helg med en bild av härlig fik

Vi önskar trevlig helg med en bild av härlig fika på Flädie-vis som serverades dagens konferensgäster! 🌸 #mötesplats #konferens #konferensskåne #skånskamöten #svenskamöten #flädiematochvingård @meetinlund

En härlig vårdessert som från och med i helgen

En härlig vårdessert som från och med i helgen finns på vår meny - rabarberconsommé, vår egen vaniljglass, rosa drömmar och brynt vit choklad. Vi är fullbokade de två närmaste helgerna, men 22 maj och framåt är ni hjärtligt välkomna att boka bord! #flädiematochvingård #flädie #skånskmat #lokalmat #närodlat #härodlat #rabarber #visitskåne

Idag har vi fotograferat vårprimörer som sparris

Idag har vi fotograferat vårprimörer som sparris, rabarber, nässlor och ramslök som dyker upp på vår meny under nästa vecka! Valborgsmässoafton är vår restaurang fullbokad, och vi ser fram emot en härlig kväll. Vi önskar er alla en trevlig helg! #flädiematochvingård #flädie #lomma #bjärred #visitskåne

Fira Mors Dag hos oss! 🌸 Välkomna att fira Mor

Fira Mors Dag hos oss! 🌸
Välkomna att fira Mor med ett klassiskt Afternoon tea söndagen den 30:e maj med en ljuvlig inramning av försommar i vår vingård. Priset är 325 kr per person inklusive hembakade blåbärsscones med tillbehör, härliga små smörgåsar, äppelkompott, hembakade sötsaker, kaffe/te, äppeljuice och ett glas av vårt eget mousserande vin Ebba till mor! Vi serverar Afternoon tea med två sittningar, kl. 13 respektive kl. 15. Det finns givetvis alkoholfritt alternativ till bubbel!

Välkommen att boka bord på vår hemsida!

#flädiematochvingård #flädie #lomma #bjärred #visitskåne #visitlund #morsdag

- VALBORG PÅ FLÄDIE MAT & VINGÅRD-
Vi håller öppet på Valborgsmässoafton och erbjuder då vårt vingårdspaket med en ljuvlig vårmeny. I paketet ingår eftermiddagsfika med hembakat och en vitaminkick, vinprovning med fyra av gårdens viner under ledning av vår sommelier, trerätters vårmeny, övernattning i dubbelrum samt en härlig frukostbuffé. Vingårdspaketet kostar 3450 kr för två personer i delat dubbelrum.

Med anledning av de aktuella restriktionerna kring alkoholservering, inleder vi kvällen redan kl. 16 med vinprovning.

Välkommen att boka på vår hemsida! #flädiematochvingård #flädie #fladie #weekend #vingård #skånskvingård #lokalmat #visitskåne #lomma #bjärred

- Afternoon Tea söndagen den 18:e april - På sö

- Afternoon Tea söndagen den 18:e april -
På söndag serverar vi återigen vårt klassiska Afternoon tea med två sittningar, kl. 13.15 respektive kl. 15.15, och än finns det plaster kvar! Priset är 295 kr per person, inklusive kaffe/te och juice. Välkommen att boka bord via länken nedan! #flädiematochvingård #flädie #fladie #afternoontea #visitskåne #lomma #bjärred

I veckan har vi testkört den nya traktormonterade

I veckan har vi testkört den nya traktormonterade "Frostbustern" som vi kommer att använda när det är risk för frost. Luften värms upp och blir blåst in i vingården med hjälp av en fläkt på 40-50 m på var sida. Frostbustern kommer skydda de känsliga årsskotten och knopparna från frost.

Nästa söndag serverar vi Afternoon Tea och det finns ännu några platser kvar.

Vi önskar er en trevlig söndag!

#flädievinproduktion #flädiematochvingård #skånskaviner #svensktvin #skånsktvin #vinproduktion #svenskvingård #frostbuster

- Afternoon Tea på vingården - Söndagen den 18

- Afternoon Tea på vingården -
Söndagen den 18 april finns det möjlighet att besöka vingården för vår omtyckta Afternoon Tea.
Njut av nygräddade blåbärsscones, sandwiches och härliga tillbehör.

Mer information och bokning hittar du på www.fladiematvingard.se
#flädiematochvingård #visitskåne

I vineriet arbetar vi för fullt med buteljering a

I vineriet arbetar vi för fullt med buteljering av vårt röda vin Lepores av den nya årgången 2019! 🍇 #flädievinproduktion #flädiematochvingård #skånskaviner #svensktvin #skånsktvin #vinproduktion #svenskvingård #lepores

- JOBBA PÅ FLÄDIE MAT & VINGÅRD - Nu söker vi

- JOBBA PÅ FLÄDIE MAT & VINGÅRD -
Nu söker vi dig som vill jobba hos oss på Flädie Mat & Vingård inom restaurang, kök, hotell och reception, under perioden mitten av maj till augusti. Vi söker såväl timanställda som säsongsanställda med möjlighet till förlängning efter sommaren. Har du ett brinnande intresse för mat & vin, en fingertoppskänsla för god service och vill arbeta i en helt unik vingårdsmiljö, är det kanske just dig vi söker! Varmt välkommen med din ansökan!

Information om tjänsterna och hur du ansöker hittar du på vår hemsida: https://fladiematvingard.se/jobba-hos-oss/

En liten rapport från vårt vineri, där Philip o

En liten rapport från vårt vineri, där Philip och Jason just nu arbetar med analys av nästa årgång roséviner, som finns åter på Systembolaget inom kort. I början av juni lanseras även det mousserande vinet Ebba rosé i en ny årgång som är utsökt somrig och har en lätt rosa färg. Med det önskar vi trevlig helg! 🍇 #flädievinproduktion #flädiematochvingård #flädie#skånskaviner #skånskavingårdar #svensktvin #svenskvingård #skånskvinter #swedishwine #vineyardwork

Denna regniga och kalla vårvinterdag tillåter vi

Denna regniga och kalla vårvinterdag tillåter vi oss att drömma om sommaren här i Flädie! Vi är glada över att meddela att såväl restaurang som hotell kommer att vara öppet hela sommaren. Kom och njut av vår unika skånska vingårdsmiljö i rofyllda omgivningar, mat lagad med kärlek på säsongens bästa råvaror från Skånes skogar och åkrar och en god natts sömn på vårt gårdshotell. Ta tillfället i akt att utforska vår värld av vin, och prova våra viner som skapats här på gården av druvor som vuxit i den omgivande vinodlingen.

Vi erbjuder ett sommarpaket med tvårätters middag, övernattning och frukost för 1950 kr för två personer i delat dubbelrum. Det erbjudandet gäller 28 juni till 13 augusti, med undantag för ankomst lördagar. Flädie Mat & Vingård ligger mellan Malmö och Lund, lätt tillgängligt från E6. Härifrån har du nära till trevliga golfbanor, härliga bad och ett rikt utbud av natur, kultur och shopping.

Varmt välkommen att boka din vistelse hos oss!

https://fladiematvingard.se/

På Kockarnas meny i mars månad hittar du som gan

På Kockarnas meny i mars månad hittar du som ganska ofta hos oss, vilt kött från de skånska skogarna. Den här månaden serverar vi rosastekt hjort till huvudrätt, ackompanjerad av vårens första ramslök och fina vintergrönsaker. Kockarnas trerättersmeny serverar vi alla lördagkvällar. Som alternativ till hjorten erbjuder vi fisk liksom ett vegetarisk alternativ. Välkommen att boka bord på vår hemsida! #flädiematochvingård #flädie #lomma #visitskåne #skånskmat #lokalmat #skogensskafferi

Den 14 mars erbjuder vi Vingårdens omtyckta After

Den 14 mars erbjuder vi Vingårdens omtyckta Afternoon Tea!
Välkommen att boka bord på vår hemsida www.fladiematvingard.se
#flädiematochvingård #afternoontea #visitskane

På lördag finns det möjlighet att utnyttja v

På lördag finns det möjlighet att utnyttja vårt februarierbjudande med eftermiddagsfika, ett glas av vårt mousserande vin Ebba, trerättersmiddag, övernattning och frukost, för 2320:- för två i delat dubbelrum. Möjlighet finns att köpa till vinprovning för 315:-/person.

Det går också utmärkt att bara boka kockarnas trerätters meny som då kostar 525 kr. Välkommen att boka på vår hemsida www.fladiematvingard.se. #flädiematochvingård #lomma #bjerred #bjärred #visitskåne #weekendskåne #svenskvingård #skånskvingård

Drycken är kyld och huset doftar ljuvligt av nyb

Drycken är kyld och huset doftar ljuvligt av nybakade macarons! Det finns fortfarande platser kvar till söndagens Afternoon Tea.
Pris: 295kr / person
Välkommen att boka bord på info@fladiematvingard.se
#flädiematochvingård #allahjärtansdag

Under lördagar i februari erbjuder vi ett mycket

Under lördagar i februari erbjuder vi ett mycket förmånligt helgpaket, som inkluderar eftermiddagsfika, en fördrink i form av vårt mousserande vin Ebba, trerättersmiddag, övernattning och frukost.

Priset är 2320:- för två i delat dubbelrum. Det finns även möjlighet att boka vinprovning under ledning av vår sommelier, vilket kostar 315 kr per person.

Ta med dig någon du tycker om och njut av en härlig helg i avskild, genuin skånsk vingårdsmiljö! Du bokar via mail info@fladiematvingard.se eller ring oss på telefon 046-320338. Varmt välkommen!
#flädiematochvingård #lomma #bjerred #bjärred #visitskåne #weekendskåne #svenskvingård #skånskvingård

- Alla Hjärtans Dag på vingården - Hjärtligt v

- Alla Hjärtans Dag på vingården -
Hjärtligt välkomna att fira Alla Hjärtans dag hos oss på Flädie Mat & Vingård! Vi erbjuder en klassisk Afternoon tea i gemytlig och avskild miljö, med såväl hembakade scones och våra egna marmelader, som sandwich med lax & räkor respektive rökt Assmåsahjort med husets remoulad och rostad lök. Till detta serveras även macarons, bakad choklad samt fruktkompott med gräddmjölk – allt från vårt eget kök.

Boka bord med ankomst mellan kl 13 och 15, på telefon 046-320338 eller info@fladiematvingard.se. Priset är 295 kr/person inklusive kaffe, te och juice. ❤️ #flädiematochvingård #allahjärtansdag #visitskåne #bjärred #lomma

Det är perfekt väder för vinterbeskärning

Det är perfekt väder för vinterbeskärning - soligt och kallt. När det är torrt och fruset är arbetet lättare och vingårdens medarbetare är glada att slippa både lera och regnkläder. Vi håller tummarna för fortsatt uppehåll - än så länge tyder prognosen på en vecka till med detta väder. ❄️💙
:::

#flädievinproduktion #flädiematochvingård #flädie#skånskaviner #skånskavingårdar #svensktvin #svenskvingård #skånskvinter #swedishwine #vineyardwork

Nu är den här! Premiär för Sjuryggsrommen

Nu är den här! Premiär för Sjuryggsrommen (stenbit) som nu rensas, vispas och gravas för att sedan avnjutas på vår trerättersmeny! 🧡 #flädiematochvingård #stenbitsrom #sjuryggsrom #matisäsong #visitskåne #skånskamöten

I vingården pågår just nu arbetet med att beskära våra vinrankor. På bilden syns Najib som tålmodigt jobbar med grovbeskärning sedan tre veckor tillbaka. När den är avslutad tar vinterbeskärningen vid, som sysselsätter två personer i omkring en månad. Totalt har vi närmare 9000 rankor att ta hand om! #flädievinproduktion #flädiematochvingård #flädie#skånskaviner #skånskavingårdar #swedishwine #vineyardwork

Vi är väldigt glada över att vara en handplo

Vi är väldigt glada över att vara en handplockad medlem i Skånska Möten, som arbetar för att marknadsföra mötesplatser i Skåne. 😊 Vi fortsätter att välkomna konferensgäster till oss - vårt avskilda läge och våra olika byggnader gör att ni vid en konferens hos oss åtnjuter exklusivitet och är ensamma i ert hus. Vi gör vårt yttersta för att i alla delar av verksamheten skapa ett tryggt och ansvarsfullt sätt att mötas på. #skånskamöten #svenskamöten #konferens #flädiematochvingård

I lördags hade vi den stora glädjen att åter

I lördags hade vi den stora glädjen att återigen fira bröllop här i Flädie. Under omständigheterna blev det två minibröllop, men två väldigt fina sådana! Våra varmaste lyckönskningar till brudparen! ❤️

Den underbara bilden har vi lånat av bröllopsfotograf @bylingerts Alltså förstår ni hur vackert?! En bild från dagens bröllop då bruden överraskade sin man med en eldshow i kärlekens tecken.
.
.
.
#vinterbröllop #fotografjessicalingerts #flädiematochvingård #eldshow #auroraeldshow #eldshow #studiobylingerts #nelliedavid2021

Praliner med kolafyllning till helgens gäster, t

Praliner med kolafyllning till helgens gäster, tillverkade hos oss i köket här i Flädie idag! 😊🤎#flädiematochvingård #flädie #praliner #visitskåne

JULKLAPPSTIPS! Vårt presentkort är en fantastis

JULKLAPPSTIPS!
Vårt presentkort är en fantastisk julklapp som kan användas till allting som händer på Flädie Mat & Vingård under året. Allt från vinprovning och kockarnas meny till weekendpaket med vinprovning, middag, övernattning och frukost, eller varför inte en middag i vår unika vingårdsmiljö när sommaren kommer?

Du väljer själv belopp, från 200 kr, och köper enkelt presentkortet på vår hemsida. Välkommen till Flädie Mat & Vingård 2021! #flädiematochvingård #flädie #lomma #bjärred #bjerred #visitskåne

Och såhär ser den kalla delen av jultallriken ut

Och såhär ser den kalla delen av jultallriken ut 😊.
:::
:::
Vi erbjuder en varm och en kall tallrik för 295 kr och beställer du fyra eller fler kör vi kostnadsfritt ut dem inom Lomma kommun. Hämtar du hos oss går det bra att stanna utanför entrén så kommer vi ut med beställningen! Måndag till lördag, sista dag för beställning 17 december. Beställ på info@fladiematvingard.se eller ring 046-320338. Meny finns på vår hemsida! 🎄☃️ #julmeny #jultallrik #flädiematochvingård #lomma #bjärred

Här packar vi dagens jultallrikar för avhämt

Här packar vi dagens jultallrikar för avhämtning och utkörning! Vi erbjuder en varm och en kall tallrik för 295 kr och beställer du fyra eller fler kör vi kostnadsfritt ut dem inom Lomma kommun. Hämtar du hos oss går det bra att stanna utanför entrén så kommer vi ut med beställningen! Måndag till lördag, sista dag för beställning 17 december. Beställ på info@fladiematvingard.se eller ring 046-320338. Meny finns på vår hemsida! 🎄☃️ #julmeny #jultallrik #flädiematochvingård #lomma #bjärred

Lenoteket i Lund firar Svens namnsdag med ett sven

Lenoteket i Lund firar Svens namnsdag med ett svenskt vin, vårt röda Lepores 🧡
:::
@lenoteket Lucka 5. Svens namnsdag🕺🏻
Från vingården Flädie utanför Lund kommer detta svenska vin på lokaldruvan Rondo 🍇.
Lepores Barrique 2018 Sip and Meet @lenoteket - Xmas

Explore and enjoy new wines during our Xmas countdown.

Bravo @fladiematvingard forza er och oss, kom in i värmen, 13-22 kör vi idag, massa julklappstips också❣️
🎄 🎁

#swedishwine
livingroomsession #christmasedition #winebar #coronasafe #wineoclock #sipandmeet #vinkalender #explorenewwines #wineexperience
#lenoteket #lenoteque #lenoteca @jakobsson_soderstrom #lundcity

Idag har vi en mycket glad nyhet att presentera! V

Idag har vi en mycket glad nyhet att presentera! Vårt omtyckta mousserande vin Ebba brut finns nu åter på Systembolaget samtidigt som vi lanserar en ny årgång av Aniara, 2019. Du hittar dem på Center Syd, Lund Bangatan, Lund Saluhallen, Lomma, Malmö Västra hamnen, Malmö Hansa och Malmö Emporia, liksom i beställningssortimentet.

De kompletteras av våra andra viner som sedan tidigare finns på Systembolaget; rosévinerna Astrid och Alice, Aniara 2018, Aniara Barrique 2018 och våra röda viner Lepores Barrique och Lepores Barrique Cuvée, båda av den fina årgången 2018 som tilldelades silver- respektive bronsmedalj vid ”Swedish Wine Producer of the Year” förra året - kvalitetsviner som är odlade, producerade och lagrade med mycket kärlek här i Flädie! #flädiematochvingård #vinproduktion #svenskvinproduktion #skånskvingård #svenskvingård

Igår provlagade vi julmeny som vi ikväll servera

Igår provlagade vi julmeny som vi ikväll serverar för första gången! 🎄❄️ #flädiematochvingård #flädie #visitationen #julmeny

- JULTALLRIK FÖR AVHÄMTNING - Efterfrågan har

- JULTALLRIK FÖR AVHÄMTNING -
Efterfrågan har varit stor på en jultallrik för avhämtning, och vi är mycket glada över att kunna erbjuda julens mest klassiska smaker i form av en kall och en varm tallrik samt en dessert för 295 kr. Beställer du fyra tallrikar eller fler, kör vi kostnadsfritt hem dem inom Lomma kommun.

MENY
• Kall tallrik med Brantevikssill, senapssill, ägghalva med Skagenröra och forellrom, gravad lax med hovmästarsås, griljerad julskinka med skånsk senap, rökt hjort från Assmåsa med pickles och husets remoulad, rökta korvar, surdegsbröd, knäckebröd och smör

• Varm tallrik med köttbullar, prinskorvar, revben, stuvad grönkål och Janssons frestelse

• Ris à la Malta med bärsås

Sista tid för beställning: 48 timmar innan
Betalning: Swish
Tid för leverans/upphämtning: måndag till lördag 7-19 december kl 12-16
Fri utkörning inom Lomma Kommun: minimum fyra tallrikar

Välkommen med din beställning på telefon 046-320 338 eller maila till info@fladiematvingard.se.
:::
#flädiematochvingård #lomma #bjärred #Bjerred #julmeny #flädie

• Julmeny på Flädie Mat & Vingård • Fredag

• Julmeny på Flädie Mat & Vingård •
Fredagar och lördagar i advent, 27 november till 19 december, serverar vi vingårdens julmeny hos oss i Flädie. Vi hämtar säsongens finaste råvaror från Skånes skogar och åkrar och kryddar dem med julens klassiska smaker.

Välkommen att njuta en underbar julmeny i stämningsfull, avskild, och genuin vingårdsmiljö hos oss på Flädie Mat & Vingård. Vi serverar vår julmeny i stora luftiga lokaler och självfallet på ett ansvarsfullt och tryggt sätt. Boka bord genom att maila oss på info@fladiematvingard.se.

MENY
- Kryddad sill, 63-gradigt gårdsägg, regnbågsrom, rågkrisp, brynt smör
- Rilette på vildsvin, senap, dragon, syrad gurka, lök
- Skånsk anka, apelsin, variation på kål, rostad valnötsdukkah, fikon
- Saffranspannkaka, granatäpple, pepparkaka, vaniljglass

VEGETARISK MENY
- Vegetarisk sill, 63-gradigt gårdsägg, algrom, rågkrisp, brynt smör
- Stekt svamp, senap, äpple, syrad lök, rågkrisp
- Variation på kål, granatäpple, lönnsirap, palsternacka
- Saffranspannkaka, granatäpple, pepparkaka, vaniljglass

4-rätter 695kr
5-rätters meny inklusive våra favoritostar från små skånska tillverkare, 810 kr
::
::
#julmeny #julmiddag #flädiematochvingård #lomma #bjerred #bjärred #visitskåne #bjärred

Idag servar vi våra konferensgäster en härlig f

Idag servar vi våra konferensgäster en härlig fisksoppa med smak av tomat, fänkål och apelsin, till lunch! #flädiematochvingård #skånskamöten #svenskamöten #konferens #mötesplats #konferensskåne #visitskåne

Eftermiddagsfika till konferensgäster - smoothie,

Eftermiddagsfika till konferensgäster - smoothie, macarons och rosa drömmar 💕 #konferens #skånskamöten #svenskamöten #mötesplats #flädiematochvingård #flädie

Att välja lokala leverantörer och stödja sma

Att välja lokala leverantörer och stödja småskalig produktion av mat och dryck är självklart för oss i Flädie. Våra menyer komponeras utifrån säsongens skånska råvaror, vi serverar gårdens egna viner och vi hämtar många av avec-favoriterna från Skåne. Till dem hör Skånska Spritfabriken och Spirit of Hven, som var på besök hos oss igår. 😊 @spiritofhven #lokalmat #lokaldryck #skånskmat #flädiematochvingård #visitskåne

• Julmeny på Flädie Mat & Vingård • Fr

• Julmeny på Flädie Mat & Vingård •

Fredagar och lördagar i advent, 27 november till 19 december, serverar vi vingårdens julmeny hos oss i Flädie. Vi hämtar säsongens finaste råvaror från Skånes skogar och åkrar – vilt kött, skånska vintergrönsaker och skånsk anka – och kryddar dem med julens klassiska smaker.

Välkommen att njuta en underbar julmeny i stämningsfull, avskild och genuin vingårdsmiljö hos oss på Flädie Mat & Vingård. Boka bord genom att maila oss på info@fladiematvingard.se.

Julmeny ✨✨
- Kryddad sill, 63-gradigt gårdsägg, regnbågsrom, rågkrisp, brynt smör
- Rilette på vildsvin, senap, dragon, syrad gurka, lök
- Skånsk anka, apelsin, variation på kål, rostad valnötsdukkah, fikon
- Saffranspannkaka, granatäpple, pepparkaka, vaniljglass

Vegetarisk Julmeny
- Vegetarisk sill, 63-gradigt gårdsägg, algrom, rågkrisp, brynt smör
- Stekt svamp, senap, äpple, syrad lök, rågkrisp
- Variation på kål, granatäpple, lönnsirap, palsternacka
- Saffranspannkaka, granatäpple, pepparkaka, vaniljglass

4-rätter 695kr

:::
:::
#flädie #lomma #bjärred #Bjerred #visitskåne #julmeny #flädiematochvingård

Vi presenterar Kockarnas trerättersmeny för no

Vi presenterar Kockarnas trerättersmeny för november! Välkommen att boka bord genom att maila oss på info@fladiematvingard.se, eller utforska våra paket med vinprovning, övernattning på gårdshotellet och en härlig frukostbuffé! www.fladiematvingard.se. Menyn kostar 525 kr och vi erbjuder även ett omsorgsfullt komponerat vinpaket för 375 kr. Meny:

- Tartar på pilgrimsmussla, gurka, fänkål, svampsoppa, tryffelolja

- Butternutpumpa på två vis, picklad svamp, friterad brysselkål och rostade hasselnötter serverad med antingen Hjort, Hälleflundra eller Bakad portabello

- Björnbärssorbet, vit chokladmousse, karamelliserad choklad, björnbär och rosmarinsirap
::
::
#flädiematochvingård #meny #skånskmat #skånskaråvaror #lokalmat

Vingården bjuder på fantastiska färger i hösts

Vingården bjuder på fantastiska färger i höstsolen! 🧡🍁 #flädiematochvingård #visitskåne #skånskvingård #höst🍁

- LEDIGA BORD OCH RUM LÖRDAG - Efter en sen avbo

- LEDIGA BORD OCH RUM LÖRDAG -
Efter en sen avbokning har vi några lediga platser i restaurangen lördag kväll, när vi serverar Kockarnas trerättersmeny.

Det finns också lediga rum för övernattning och möjlighet att boka Vingårdspaket med eftermiddagsfika, vinprovning, trerättersmiddag, övernattning och frukost (3250:- för två i delat dubbelrum) eller Helgpaket med trerättersmiddag, övernattning och frukost (2420:- för två i delat dubbelrum, eller 1510:- per person i enkelrum).

Välkommen att boka bord och vinprovning genom att ringa oss på 046-320 338 eller maila till info@fladiematvingard.se. Paket med boende bokar du gärna på vår hemsida!

:::
:::
#flädiematochvingård #flädie #fladie #visitlund #visitskåne #skånskmat #lokalmat

• Julmeny på Flädie Mat & Vingård • Fred

• Julmeny på Flädie Mat & Vingård • Fredagar och lördagar i advent, 27 november till 19 december, serverar vi vingårdens julmeny hos oss i Flädie. Vi hämtar säsongens finaste råvaror från Skånes skogar och åkrar – vilt kött från Assmåsa vid Snogeholmssjön, skånska vintergrönsaker och skånsk anka – och kryddar dem med julens klassiska smaker.

Välkommen att njuta en underbar julmeny i stämningsfull, avskild och genuin vingårdsmiljö hos oss på Flädie Mat & Vingård. Meny och priser hittar du på vår hemsida. Boka bord genom att maila oss på info@fladiematvingard.se. #flädiematochvingård #flädie #visitskåne #lomma #bjärred #julmeny #julmiddag #skånskmat #skånskaråvaror #lokalmat

I helgen är det helt fullbokat hos oss i Flädie,

I helgen är det helt fullbokat hos oss i Flädie, vilket vi såklart är väldigt väldigt glada för! Vi serverar bland annat skånskt dovhjortsinnanlår ackompanjerat av säsongens finaste skånska råvaror från skog och grönsaksland. Trevlig helg! 🍁 #flädiematochvingård #skånskmat #skånskaråvaror #visitskåne #lomma #bjärred

Idag serverade vi våra konferensgäster en vegeta

Idag serverade vi våra konferensgäster en vegetarisk lunch med falafel på gröna och gula ärtor, sallad på matvete, tomatsalsa och en yoghurtsås. 🌱 #flädiematochvingård #skånskmat #skånskaråvaror #gröntärskönt #skånskamöten #svenskamöten

Pressresterna från vinproduktionen återgår o

Pressresterna från vinproduktionen återgår oftast till vingården när vi fått ut det vi vill ha i vineriet. Där får det brytas ned och bli till gödning för plantorna, lite av ett cirkulärt system där vi också hjälper till att gynna mikrolivet i marken. Ibland har vi små specialprojekt där vi utnyttjar pressresterna lite till - vårt orangea vin Accessus är ett spontanjäst naturvin som görs på andra pressningen av druvorna. Detta vin har vi gjort de senaste två åren i begränsad volym och det säljs enbart i vår restaurang. 🍇 #flädiematochvingård #flädie #skånskvingård #skånsktvin #svensktvin #svenskvingård #svenskvinproduktion #visitskåne

Välkommen till oss på lördag och njut av våra

Välkommen till oss på lördag och njut av våra kockars trerättersmeny! Kanske väljer du ett vingårdspaket med eftermiddagsfika, vinprovning, trerätters middag, övernattning och en härlig frukost? Resterande helger i oktober finns möjlighet att boka såväl fredag som lördag. Besök vår hemsida för mer information, eller kontakta oss på info@fladiematvingard.se!

Skörden avslutades på fredagen den 2 oktober,

Skörden avslutades på fredagen den 2 oktober, en dag senare än förra året. Totalt blev det 10 skördedagar, varav de sista 5 dagarna inföll i rad under den sista veckan. Efter två år i rad med rekordhöga skördar har vi under 2020 satsat på kvalitet framför kvantitet och valt att behålla färre klasar per planta och ta hand om de kvarvarande klasarna ännu mer väl. Detta gör vi delvis för att vinplantorna ska kunna återhämta sig från föregående år, men också för att minska riskerna för sjukdomsspridning och svampbildning runt klasarna.

Friska, luftiga och soliga klasar kan man låta hänga kvar längre och därmed är det lättare att uppnå en önskvärd mognad och fin kvalitet. Skörden gick bra till en början men på grund av ett intensivt regn då det föll ca 35 mm under ett dygn i slutet av september så fick vi en del bortfall av vissa blåa druvor som hade tagit skada. Överlag kan vi dock säga att det var en relativt odramatisk skörd och att det kommer bli en hel del spännande nyheter till nästa år! 🍇 #flädiematochvingård #flädie #skånskvingård #skånsktvin #svensktvin #svenskvingård #svenskvinproduktion #visitskåne

Välkomna till oss på Flädie Mat & Vingård i he

Välkomna till oss på Flädie Mat & Vingård i helgen! Vi erbjuder såväl kockarnas trerättersmeny som vinprovning och paket med övernattning, både fredag och lördag.

Helgens meny:
* Skånska svampar med löjrom från Vänern, fänkålsdill, syrad grädde och surdegskrutong

* Bakad torskrygg med skummig musselbuljong, svartkål och chorizokräm // eller Svenskt dovhjortsinnanlår med choritzokräm, rödvinssky och svartkål

* En trilogi på hallon: sorbet, maräng, färska hallon och chokladfondant

Trerättersmeny 525 kr
Vinpaket 375 kr
Vinprovning 315 kr

* Vingårdspaket med eftermiddagsfika, vinprovning, trerättersmiddag, övernattning och frukost, 3250:- för två i delat dubbelrum eller 1940:- per person i enkelrum

* Helgpaket med trerättersmiddag, övernattning och frukost, 2420:- för två i delat dubbelrum, eller 1510:- per person i enkelrum.

Välkommen att boka bord och vinprovning genom att ringa oss på 046-320 338 eller maila till info@fladiematvingard.se.

Paket med övernattning bokar du gärna via vår hemsida! #flädie #fladiematvingard #skånskmat #lokalmarknaden #skånskaråvaror #skånskvingård #svenskvingård

Det här är teamet bakom vår vinodling och vinpr

Det här är teamet bakom vår vinodling och vinproduktion här i Flädie! De har under hela säsongen lagt ner enormt mycket arbete, omsorg och stort engagemang i vår vingård, som nu ger resultat. Vinskörden är i full gång och såväl idag som imorgon och under nästa vecka fortsätter vi skörda och ta hand om druvorna inne i vår vinproduktion. 🍇😊 #flädiematochvingård #flädie #skånskvingård #skånsktvin #svensktvin #svenskvingård #svenskvinproduktion #visitskåne

🧡 #flädiematochvingård #flädie #skånskv

🧡 #flädiematochvingård #flädie #skånskvingård #skånsktvin #svensktvin #svenskvingård #svenskvinproduktion #visitskåne

Idag inledde vi årets skörd i vingården i lj

Idag inledde vi årets skörd i vingården i ljuvligt sensommarväder. Vi skördade druvor av sorterna Rondo och Solaris som ska användas till våra mousserande viner. Vi hade en väldigt lyckad första skördedag med intensivt arbete av såväl gamla som nya medarbetare i vårt vinproduktionsteam, fantastisk hjälp från rekordmånga vinvänner, vilket vi är enormt tacksamma för! Totalt skördade vi idag omkring tre ton druvor som nu tas om hand i vinproduktionen på gården.

Imorgon inleder vi årets skörd i vingården! 🍇😊 #flädiematochvingård #flädie #skånskvingård #svenskvingård

Lunch till dagens konferensgäster i det ljuvliga

Lunch till dagens konferensgäster i det ljuvliga sensommarvädret: sydfransk gryta med fänkål, rotfrukter, broccoli, Dragonmajo och vit fisk. 😊 #flädiematochvingård #skånskamöten #svenskamöten #konferens #konferensluncher #svenskvingård

Vår trädgård får just nu lite omsorg och k

Vår trädgård får just nu lite omsorg och kärlek! På torsdag har vi glädjen att hälsa våra första konferensgäster välkomna, och från och med sista helgen i september är det möjligt att boka weekendpaket hos oss. Varmt välkomna! #flädiematochvingård #visitskåne #visitlund #lomma #bjerred #bjärred

Nu är vår driftschef på plats. Jens Malmhagen h

Nu är vår driftschef på plats. Jens Malmhagen har många års erfarenhet från hotellbranschen och har jobbat på både stora och små hotell i Sverige och Danmark. Han kommer senast från Stiftsgården Åkersberg. #flädiematochvingård #visitskåne #skånskamöten #svenskamöten

Vi öppnar under hösten och vår reception ä

Vi öppnar under hösten och vår reception är nu bemannad vardagar kl. 8.30 till 15.00. Du når oss på telefon 046-320338 eller info@fladiematvingard.se.

Är du intresserad av att jobba hos oss? Inför öppning i höst söker vi såväl kockar som medarbetare till servisen. Varmt välkommen att skicka ditt CV och ett personligt brev till info@fladiematvingard.se! #flädiematochvingård

En fantastisk bild av sommarhimlen över Flädie

En fantastisk bild av sommarhimlen över Flädie Mat & Vingård, som vi är glada över att ha fått låna av fotograf Jessica Lingerts. 📷 @bylingerts 😊 #flädiematochvingård #visitskåne #visitlund #flädie #lomma #bjärred

En lägesrapport från Love i vingården: I vi

En lägesrapport från Love i vingården:
I vingården har blomningen avklarats och klasarna har bildats och börjat svälla. Efter ett par veckor av ogräsrensning och bortplockning av sido- och stamskott så ligger vi ganska bra till i planeringen och i takt med att vi träder in i andra halvan av juli så påbörjar vi arbetet med att gallra bort sent utvecklade klasar, glesa ut de klasar som vi ska behålla samt plocka bort blad innanför bladväggen runt klasarna för att förbättra luftflödet. Vi har haft en ganska lång period av regn, vindar och låga temperaturer som gör att utvecklingen av frukterna har haltat en smula, men vi hoppas på att ta igen detta de kommande veckorna som leder upp till skörden genom att ge varenda planta lite extra kärlek och förhoppningsvis får vi lite solsken och värme till början av augusti. På den ljusa sidan minskar också risken för svampangrepp när det blir kallare, så det är vi väldigt glada för.
😊 #flädiematochvingård #flädie #Lund #visitlund #visitskåne #svensktvin #skånsktvin #flädievinproduktion

Vi är glada över att berätta att Flädie Mat &

Vi är glada över att berätta att Flädie Mat & Vingård kommer att öppna igen under hösten. Vår reception är bemannad från början av augusti, och vi ser med stor glädje fram emot att snart få välkomna er till Flädie Mat & Vingård igen. Tills dess önskar vi er en fortsatt skön sommar!
.
.
.
#flädiematochvingård #flädie #Lund #visitlund #visitskåne

I en artikel i ELLE nämns Flädie Mat & Vingå

I en artikel i ELLE nämns Flädie Mat & Vingård i oerhört fint sällskap som en av Sveriges finaste vingårdar att besöka i sommar. Vi längtar efter att åter välkomna gäster hit, och hoppas snart kunna återkomma med datum då vi öppnar igen.
Elle skriver " Dessvärre blev Flädie Mat och Vingård nyss ett av coronakrisens offer. Man har dock redan nya ägare med högtflygande planer för den exklusiva vingården. Och trots att man under våren och sommaren 2020 är i ett omstartsläge och i skrivande stund har stängt har den vackra anläggningen för stor potential för att inte omnämnas alls.

Gården har tidigare tillverkat såväl rött, vitt, rosé och mousserande vin och serverat gourmetmat. Vi är nyfikna på vad framtiden bjuder på, förhoppningsvis hinner den nya regin öppna upp under sommaren".

I vårt vineri och vingård pågår just nu ett in

I vårt vineri och vingård pågår just nu ett intensivt arbete av Philip, Marcus, Jason och Najib. Ute i vingården är det framförallt ett stort arbete med gallring av knoppar och vi är där även mycket tacksamma för alla Vinvänners engagemang och hjälp.

På vår hemsida finns nu ett brev från Flädie Mat & Vingårds nya ägare Håkan och Carina Wikholm, där de presenterar sig själva, sina tankar och visioner. Gå gärna in och titta!

Sydsvenskan kan idag berätta att Flädie Mat & V

Sydsvenskan kan idag berätta att Flädie Mat & Vingård är sålt av konkursförvaltaren till den nya ägarfamiljen Håkan och Carina Wikholm i Lund. De är ett vinintresserat par och rutinerade företagare med bland annat fastigheter i Lund och en egen vinodling i södra Skåne. -Jag är väldigt nöjd med att köparen har för avsikt att driva verksamheten så att den lever vidare, säger konkursförvaltaren Bo Ransnäs.
.
.
.
#flädiematochvingård #flädie #flädievinproduktion

Glädjande nyheter! Vi vill med stor glädje medde

Glädjande nyheter!
Vi vill med stor glädje meddela att Flädie Mat & Vingård och Flädie Vinproduktion idag den 15:e maj fått nya ägare som med stor entusiasm ser framemot att ta över och driva verksamheten vidare.

Under kommande vecka ser vi framemot att återkomma med mer detaljerad information.

Imorgon levererar vi de allra första flaskorna av

Imorgon levererar vi de allra första flaskorna av vårt mycket efterlängtade vin Aniara till Systembolaget! Aniara är vårt fräscha och fruktiga vin av den fina årgången 2019. Du hittar Aniara i hyllorna på Systembolagen Lund Saluhallen, Lund Bangatan, Lund Nova, Malmö Emporia, Malmö Västra hamnen, Löddeköpinge och Lomma! Och i beställningssortimentet såklart! #flädiematochvingård #flädievinproduktion #skånsktvin #svensktvin #svenskvingård #skånskvingård #aniara #lokalodlat #lokalproducerat #närodlat #härodlat

Såhär ser vår monter på Bröllopsfeber ut! Vi

Såhär ser vår monter på Bröllopsfeber ut! Vi finns här hela helgen tillsammans med kollegor från Bjerreds Saltsjöbad och Kulturen Restaurang. Malmömässan, monter C 2:06 om du har vägarna förbi! Öppet lördag kl 10-17, söndag 11-16. Varmt välkommen! #bröllopsfeber #bröllopsmässa #fladiematvingard #kulturenrestaurang #bjerredssaltsjöbad

Love arbetar tålmodigt vidare med vinterbeskärni

Love arbetar tålmodigt vidare med vinterbeskärningen av våra vinrankor, i en otroligt lerig och blöt vingård! 🌧 #flädiematochvingård #flädie #flädievinproduktion #skånskvingård #svenskvingård #swedishvineyard #vineyardwork #skånskvinter

Från och med ikväll har vi den stora glädjen at

Från och med ikväll har vi den stora glädjen att servera vårt mycket omtyckta vin Aniara igen, nu av årgången 2019!

Ikväll serverar vi kockarnas trerättersmeny och det finns bord kvar. Menyn kostar 415 kr, och under januari-februari bjuder vi våra middagsgäster på fredagar på en vinprovning som inleds kl. 17.30.
#flädiematochvingård #flädie #fladievinproduktion #Flädiegruppen #lokalaråvor #skånskvingård #svenskvingprd #swedishwine

Idag har vi inlett den första grovbeskärningen a

Idag har vi inlett den första grovbeskärningen av våra vinrankor, och det härliga ljusa vädret bjuder på en föraning av våren. Beskärningen beräknas ta ungefär två veckor. #flädie #flädiematochvingård #fladie #skånskvingård #svenskvingård #swedishwine #vineyard #svenskaviner #svensktvin #visitskåne #visitsweden #flädiegruppen

Sol och regn om vart annat gav en regnbåge över

Sol och regn om vart annat gav en regnbåge över vår vingård i decembermörkret 😊. #flädiematochvingård #flädie

Vi har haft förtroendet att servera jullunch till

Vi har haft förtroendet att servera jullunch till Hilti i många år, något vi är mycket glada och stolta över! #jullunch #flädiematochvingård #flädie #catering 🌲✨

Eftermiddagsfika i juletid! Klappgröt, brownie, h

Eftermiddagsfika i juletid! Klappgröt, brownie, hallon och lemoncurd till våra konferensgäster. #konferens #mötesplats #skånskamöten #svenskamöten #flädiematochvingård #flädie #fika #swedishfika

Kamutvete kokt med saffran och serverat med grönk

Kamutvete kokt med saffran och serverat med grönkål, valnötter, granatäpple, clementin och en apelsinvinägrett - ett veganskt bidrag till dagens lunchbuffé som man blir riktigt glad av! 📷 Bilden lånad av vår souschef, @se.chef.fadi In Sweden, we often think of saffron, nuts and citrus fruit during the lead up to Christmas. Here I’ve prepared Kamut wheat cooked with saffron, served with green kale, walnuts, clementine and orange vinaigrette. A fresh take on these classic festive ingredients 🎄🍊 @fladie_matvingard #flädiematochvingård #brunch #saffron #vegan #veganfood #vegetarian #christmas

Lunch för konferensgäster i Flädie - en omelett

Lunch för konferensgäster i Flädie - en omelett med tryffel, ricotta, svamp och ruccola. 😊 #flädiematochvingård #flädie #konferens #mötesplats #matochmöten #svenskamöten #skpnskamöten #svanen #meetinlund

Julstämning i vingården ✨🌲😊 #flädie #fl

Julstämning i vingården ✨🌲😊 #flädie #flädiematochvingård #svenskvingård #skånskvingård #visitskåne #visitsweden #julstämning

Underbart vacker och kylig vintermorgon i Flädie!

Underbart vacker och kylig vintermorgon i Flädie! 🌲 #flädiematochvingård #flädie #visitskåne #vinter #vintermorgon #skånskvingård #svenskvingård #flädiegruppen

Lånad bild från härlig frukost i advent hos oss

Lånad bild från härlig frukost i advent hos oss Flädie! 📷 @halsen Hade absolut kunnat stanna längre på denna plats! Man är bra sugen på jullov nu, eller vad säger ni? För min del 20 dagar kvar! Glad första advent! Nu börjar decembermyset 🌟

Medaljregn över Flädie Vinproduktion! När ”Sw

Medaljregn över Flädie Vinproduktion! När ”Swedish Wine Producer of the Year” avgjordes nyligen kammade våra viner hem två av tre medaljer i kategorin rött vin. Lepores Barrique och Lepores Barrique Cuvée, båda av den fina årgången 2018, tilldelades silver- respektive bronsmedalj. Du hittar dem på Systembolaget: Lepores Barrique artikelnummer 31924 och Lepores Barrique Cuvée artikelnummer 32737.

Även våra övriga viner var mycket framgångsrika och rosévinet Alice plockade hem ett brons, det söta vita vinet Late Harvest även det brons och slutligen vårt mousserande vin Ebba Brut, guld:) ✨

Igår hade vi den stora äran att servera galamidd

Igår hade vi den stora äran att servera galamiddag till Trelleborgsgalans gäster. Det har vi gjort i många många år, och vi är väldigt stolta över uppdraget! #flädiematochvingård #trelleborgsgalan #trelleborg #cateringskåne

Ge december en extra guldkant med en gourmethelg h

Ge december en extra guldkant med en gourmethelg hos oss på Flädie Mat & Vingård! I juletid serverar vi vårt Vinbord som är en smakbaserad middag i fem serveringar. Vi hyllar smaker dofter och känslor genom att kombinera mat och vin utifrån våra fem grundsmaker. I paketet ingår vingprdsguidning, femrättersmeny med vinpaket, övernattning och vår härliga frukostbuffé. Pris 1890 kr/ person. Välkommen att boka på vår hemsida! #flädiematochvingård #flädie #weekend #gourmethelg #helgpaket #Lund #visitlund #visitskåne

Söndagens visning av våra lokaler för bröllops

Söndagens visning av våra lokaler för bröllopsfest är inställd, då vår restaurang är fulbokad. Vi beklagar olägenheten för er som hade tänkt komma, men hälsar er välkomna söndagen den 24:e november då vi håller öppet hus. Det går också utmärkt att kontakta vår bröllopsansvariga Stina för en privat visning vid ett tillfälle då det passar er. Maila Stina på info@fladiematvingard.se. 📷 @photodesignbymf #flädie #flädiematochvingård #bröllop #bröllopskåne #bröllop2020 #bröllopsdukning

Eftermiddagsfika till dagens konferensgäster hos

Eftermiddagsfika till dagens konferensgäster hos oss i Flädie: en banan- och hallonkaka och äppelkompott med rostade nötter 😊 ☕️ #flädiematochvingård #flädie #konferens #skånskamöten #svenskamöten #konferensskåne #lund #visitskåbe #svanenmärkt #svanenmärktrestaurang

I juletid serverar vi Flädies Vinbord som är en

I juletid serverar vi Flädies Vinbord som är en upplevelsebaserad middag i fem serveringar. Vi hyllar smaker, dofter och känslor genom att kombinera mat och vin. Flädies Vinbord är en smakresa i de fem grundsmakerna att njuta av tillsammans med kollegor, vänner och familj. Vinbord med vinpaket 1150 kr per person.

Även vårt alkoholfria dryckespaket är komponerat med mycket kärlek!

Välkommen att boka bord! 🌲 #flädiematochvingård #flädie #julbord #vinbord #jylmiddag #julfest #visitskåne #skånskvingård #svenskvingård #whiteguide

🍁 Rödtunga med dillcrème, smörslungad potati

🍁 Rödtunga med dillcrème, smörslungad potatis, gurka, halstrad pilgrimsmussla, vitvinssås och örtolja. 😊 #flädiematvingård #flädie #skånskmat #skånskaråvaror #höstmeny #flädiegruppen #rödtunga #whiteguide #flädiegruppen

Förmiddagsfika till dagens konferensgäster! #flädie #flädiematochvingård #konferens #mötesplats #matochmöten #skånskamöten #svenskamöten #svanen #svanenmärktrestaurang

Repost från Riedel, som med en en magnifik bild t

Repost från Riedel, som med en en magnifik bild tipsar sina följare om vårt mousserande vin Ebba! 💕 @riedel_sverige Vi firar fredag med ett vintips från Flädie Vinproduktion i Skåne! 😍 Till detta ungdomliga, mousserande vin med mycket frisk smak använder vi såklart champagneglaset från vår serie Veritas. Glasets öppning styr drycken till tungans främre del, vilket gör att upplevelsen av sötma blir större. 🍐⠀
⠀
Ebba Brut, 750 ml, 289 kr.⠀
Riedel Veritas Champagne, 599 kr (2-pack). #vintips #myriedel #svenskaviner #svenskavingårdar

Timjanstekt hjortinnanlår, tre x rotselleri - sal

Timjanstekt hjortinnanlår, tre x rotselleri - saltbakad rotselleri, selleripuré och friterad sellerirot, lingonsky, rårörda lingon, och vår köksmästare Lena :) #flädiematochvingård #flädie #skånskmat #skånskaråvaror #svanenmärktrestaurang #lomma #visitskåne #whiteguide #flädiegruppen

Najib städar våra hängrännor i det härliga höstvädret! #flädiematochvingård #flädie #flädievinproduktion

Kanske har du provat Vingårdens egen honung till

Kanske har du provat Vingårdens egen honung till frukost hos oss! Bina fyller såklart en avgörande roll i vingården, och bikuporna som är placerade där förser oss och våra gäster med härlig härproducerad honung. 🐝 🍁#räddabina #svanenmärktrestaurang #svanenmärkthotell #härproducerat #flädiematochvingård #fladiematvingard #flädie #visitskåne #skånskamöten #svenskamöten

Igår hade vi fantastisk tur med vädret när vi s

Igår hade vi fantastisk tur med vädret när vi skördade det mesta av de resterande blå druvorna, och idag avslutar vi årets skörd. Vingården börjar så sakta anta höstfärger och är väldigt vacker! #flädie #flädiematochvingård #flädievinproduktion #skånskvingård #svenskvingård #svenskaviner #swedishwine #vineyardwork #flädiegruppen

Igår skördade vi den blå druvan Rondo i vår vi

Igår skördade vi den blå druvan Rondo i vår vingård. Den fina bilden är tagen av en av våra många vinvänner, @rozo200 Rondoskörd #flädiematochvingård #flädie #skånskvingård #svenskvingård#rondo #vinskörd #wineharvest #vineyard #vineyardwork #visitskåne

Skördetid ger vackra stilleben i köket! #skånsk

Skördetid ger vackra stilleben i köket! #skånskmat #skånskmatkultur #smakapåskåne #flädiematochvingård #fladiematvingard #flädie #grönkål #stilllife #cabbage

© Flädie Mat & Vingård · Hemsidan skapad av Frida Rundberg . Premium WordPress Themes by Swift Ideas