START
RESTAURANG
BRÖLLOP & FEST
- BRÖLLOP & FEST
- BRÖLLOPSVÄNNER
KONFERENS
CATERING
HOTELL
- HOTELL
- BOKA BOENDE & PAKET
OFFERT
VINPRODUKTION
GALLERI
KONTAKT
- KONTAKT
- JOBBA HOS OSS
- OM OSS
- KÖP PRESENTKORT
- GDPR
- SVANEN

START
RESTAURANG
BRÖLLOP & FEST
- BRÖLLOP & FEST
- BRÖLLOPSVÄNNER
KONFERENS
CATERING
HOTELL
- HOTELL
- BOKA BOENDE & PAKET
OFFERT
VINPRODUKTION
GALLERI
KONTAKT
- KONTAKT
- JOBBA HOS OSS
- OM OSS
- KÖP PRESENTKORT
- GDPR
- SVANEN

Galleri

fladiematvingard

Nu är det sista dagarna för i år med vår somma

Nu är det sista dagarna för i år med vår sommarrestaurang! Det finns enstaka lediga bord i veckan, sedan är det slut för den här gången. 😊

Välkommen att boka bord på vår hemsida, eller kom helt enkelt förbi och ta en drink i vår alldeles nya bar! Är du nyfiken på att prova våra viner finns också möjligheten att köpa en vinprovarbricka där du själv utforskar fyra av våra viner.

#flädiematochvingård #fladiematvingard #visitskane #visitskåne #visitlund #lomma #bjerred #lokalmat #härproducerat

På vinfestivalen i helgen på Skepparps vingård

På vinfestivalen i helgen på Skepparps vingård stod Tareq Taylor som alltid för maten - en underbar trerättersmeny som serverades till 1600 personer 😊. Den var komponerad för att passa ståltankslagrade vita viner på druvan Solaris, som vårt Aniara. Bild nummer två visar den fantastiska menyn! ❤️

Bilderna lånade av @tareqtaylor
Bilder från helgens vinfestival hos @skepparpsvingard 😍🌸

#flädiematochvingård #skepparpsvingård #svenskaviner #skånskaviner #solaris #visitskåne #svenskvingård

Passa på att njut av en underbar augustikväll i

Passa på att njut av en underbar augustikväll i vår sommaröppna restaurang! Det finns lediga bord måndag till fredag nästa vecka, sedan är det slut för den här gången med sommarbistro. 😊

Välkommen att boka bord på vår hemsida, eller kom helt enkelt förbi och ta en drink i vår alldeles nya bar! Är du nyfiken på att prova våra viner finns också möjligheten att köpa en vinprovarbricka där du själv utforskar fyra av våra viner.

#flädiematochvingård #fladiematvingard #visitskane #visitskåne #visitlund #lomma #bjerred #lokalmat #härproducerat

•VI SÖKER KOCK OCH SERVISPERSONAL• Flädie Ma

•VI SÖKER KOCK OCH SERVISPERSONAL•
Flädie Mat & Vingård växer och utvecklas, och vi behöver därför komplettera vårt team med ytterligare en kock samt servispersonal.

Vi erbjuder en fantastisk arbetsplats i stark utveckling. Efter en omfattande renovering möter vi nu hösten med ett toppmodernt och öppet restaurangkök i direkt anslutning till restaurangen. Restaurangen har byggts ut och fått ett trettiotal nya platser och obehindrad utsikt över vingården. Samtidigt har vi fått en härlig lounge och en vinbar som ytterligare riktar fokus mot gårdens egna viner.

Flädie Mat & Vingård är en unik miljö för bröllop, fest och konferens, ett hotell med 28 dubbelrum liksom en restaurang. Vi har även en omfattande cateringverksamhet.

• KOCK
Du är en hängiven kock, en god kollega och en lagspelare som gärna hjälper till där det behövs och trivs med att arbeta i ett högt tempo. Du är självständig, ansvarsfull och flexibel. Kökets självklara fokus är skånska råvaror i säsong, gärna hämtade ut skogens skafferi, i en inramning av de unika förutsättningar som vår vingård och vinproduktion skapar.

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med tjänstgöring såväl dagtid som kvällar och helger.

• SERVISPERSONAL
Vi söker en medarbetare inom servis för anställning om 75%, med tjänstgöring såväl dagtid som kvällar och helger. Arbetsuppgifterna innefattar bland annat servering av konferensfika och lunch, iordningställande av lokaler och servering på middagar och fester.

Vi söker även servispersonal för timanställning.

Maila din ansökan till Flädie Mat & Vingårds VD Jens Malmhagen. Intervjuer och tillsättning av tjänsten kommer att ske löpande. Frågor om tjänsten besvaras av Jens via jens@fladiematvingard.se
Välkommen med din ansökan!

#flädiematochvingård #flädiematvingård #visitskåne #besöksnäringen #ledigajobb

Vi hade en jättefin dag på vinfestivalen ”Smak

Vi hade en jättefin dag på vinfestivalen ”Smaka på svenska viner” på Skepparps vingård på Österlen. Viveka, Jason och Sofia presenterade sex av våra viner och fick fantastiskt fin respons på framförallt vårt klassiska mousserande vita vin Ebba brut och presigevinet Midnattssol som vi lanserade i början av sommaren. Det var kö hela dagen för att prova våra viner! Vinfestivalen fortsätter idag lördag. 🌞🍇

#flädiematochvingård #flädiematvingård #flädievinproduktion #svenskaviner #skånskaviner #skånskvingård #svenskvingård #skepparpsvingård #smakapåsvenskaviner #visitskåne

Här i Flädie förbereder vi oss just nu för Vin

Här i Flädie förbereder vi oss just nu för Vinfestivalen "Smaka svenska viner" där vi deltar fredag-lördag, och presenterar sex av våra viner. Festivalen äger rum på Skepparps vingård i närheten av Ravlunda på Österlen! 🍇

I vingården har vi i dagarna provat vårt nya redskap som försiktigt rensar bort löv i höjd med druvorna. Hela laget från Assmåsa/Flädie hjälptes åt att putta in de sista skotten, i syfte att sedan få en jämn och fin borttagning av löven med hjälp av maskinen. En del löv som är svåråtkomliga för lövrensaren har vi tagit bort för hand. 😊

Såhär ser det ut när vi tar bort löv i vingår

Såhär ser det ut när vi tar bort löv i vingården med vår nya maskin!

I vingården har vi i dagarna provat vårt nya redskap som försiktigt rensar bort löv i höjd med druvorna. Hela laget från Assmåsa/Flädie hjälptes åt att putta in de sista skotten, i syfte att sedan få en jämn och fin borttagning av löven med hjälp av maskinen. En del löv som är svåråtkomliga för lövrensaren har vi tagit bort för hand. 😊

#flädiematochvingård #flädievinproduktion #vineyardwork #vineyard #vineyardlife #visitskåne

I vingården har vi i dagarna provat vårt nya red

I vingården har vi i dagarna provat vårt nya redskap som försiktigt rensar bort löv i höjd med druvorna. Hela laget från Assmåsa/Flädie hjälptes åt att putta in de sista skotten, i syfte att sedan få en jämn och fin borttagning av löven med hjälp av maskinen. En del löv som är svåråtkomliga för lövrensaren har vi tagit bort för hand. 😊

#flädiematochvingård #flädievinproduktion #vineyardwork #vineyard #vineyardlife #visitskåne

Vi har fått låna underbara, stämningsfulla bild

Vi har fått låna underbara, stämningsfulla bilder från ett bröllop tidigare i juli, som fångades såhär fint av fotograf Jonna Johannesson @jonnasfotografier. Vi önskar brudparet all lycka framöver! Tusen tack för att vi fick vara en del av er stora dag! ❤️

#flädiematvingård #fladiematvingard #bröllopsfest #bröllop #bröllopskåne #visitskåne

Kanske kan vi locka med en frisk och svalkande dri

Kanske kan vi locka med en frisk och svalkande drink i skuggan på vår innergård? Eller en härlig sommarmeny? Vår sommarrestaurang är öppen torsdag, fredag och söndag den här veckan, och abonnerat för bröllop på lördag. Välkommen att boka bord på vår hemsida! Om du vill komma förbi på en drink i vår nya bar behövs ingen bokning. 😊

Öppen sommarrestaurang:
Juli: 21, 22, 24, 26, 28 och 29.
Augusti: 1, 3, 4, 8, 9, 10, 11 och 12.
🍇

#flädiematochvingård #flädiematvingård #svenskvingård #skånskvingård #vingård #visitskåne #visitskane #visitsweden

I köksträdgården skördar våra kockar just nu

I köksträdgården skördar våra kockar just nu mängder med kryddväxter till kvällens matlagning. 🌱 Rabarbern är ett litet inslag i en av huvudrätterna på vår sommarmeny - Sotad makrill med pak choy, spenat, färskpotatis, rabarber, picklad rödlök, rädisa, dill och örtemulsion. Välkommen att boka bord på vår hemsida!

#flädiematvingård #flädie #visitskane #visitskåne #visitsweden #lomma #bjärred

Är du nyfiken på våra viner? Kom förbi och pro

Är du nyfiken på våra viner? Kom förbi och prova en vinbricka med fyra av Flädies egna viner. Du utforskar dem på egen hand med vägledning av ett antal frågor på ett formulär. En vinbricka kostar 195 kr och behöver inte bokas, utan kom när det passar en dag från kl 17 när vi har öppet:

Juli: 17, 19, 21, 22, 24, 26, 28 och 29.
Augusti: 1, 3, 4, 8, 9, 10, 11 och 12.

Vill du istället följa en vinprovning ledd av våra sommelierer, erbjuder vi det onsdag till lördag under sommaren, efter bokning per telefon 046-320338. Vinprovning kostar 375 kr, och ingår för er som bokar vårt Vingårdspaket! 🍇

#flädiematochvingård #flädiematvingård #svenskvingård #skånskvingård #vingård #vinprovning #visitskåne #visitskane #visitsweden

I vingården arbetar vi med att att putta in skott

I vingården arbetar vi med att att putta in skotten under vajern, där majoriteten av alla skott i vingården nått den fjärde linan och visar bra homogenitet i tillväxten.

När vi är klara med detta är nästa steg att rensa ogräs mellan plantorna men även klippa ner de baljväxter vi har i mittraden till en lämplig höjd.

När det är klart kommer vi att påbörja gallring av tjuvskott och ta bort de sekundära skotten som blivit missade under den första rundan av knopp/skottgallringen, för att ge kraft till primärskottet.

Vår restaurang är öppen hela sommaren, från kl

Vår restaurang är öppen hela sommaren, från kl. 17 till sent. Menyn innehåller underbara skånska grönsaker i säsong, skånskt vilt kött från Assmåsa, somriga desserter, en barnmeny och mycket annat! Vi erbjuder även vingårdens trerättersmeny och serverar er gärna gårdens egna viner. Den här veckan börjar bli fullbokad med finns det lediga bord på fredag, och sedan i nästa vecka!

Det går utmärkt att bara komma förbi och ta ett glas i baren – smaka våra egna viner, njuta av en somrig drink på vår vackra innergård eller kanske en trevlig lokal öl!

Välkommen att boka bord på vår hemsida!

#visitskane #visitskåne #flädiematochvingård #skånskvingård #svenskvingård

De Stämningsfulla och fina bilderna har vi lånat

De Stämningsfulla och fina bilderna har vi lånat av @saragulliksson, som skriver ”Flädie Mat & Vingård blev den perfekta avslutningen på resan. Underbart ställe 🥂🍇” Tack för ert besök hos oss och hjärtliga välkomna tillbaka!

#flädiematochvingård #fladiematvingard #visitskåne #svenskvingård #skånskvingård

Här pågår förberedelser inför kvällens öppn

Här pågår förberedelser inför kvällens öppna restaurang, med kryddor och blommor hämtade från vår egen trädgård och köksträdgård. Vi har öppet alla dagar från kl 17 till sent - kom förbi och smaka gårdens viner eller njut av vår sommarmeny. Välkommen att boka bord på vår hemsida! 🍇

#flädiematvingard #fladiematvingard #flädie #visitskåne #visitlund #visitsweden

Vår restaurang är öppen hela sommaren, alla dag

Vår restaurang är öppen hela sommaren, alla dagar från kl. 17 till sent. Menyn innehåller underbara skånska grönsaker i säsong, skånskt vilt kött från Assmåsa, somriga desserter, en barnmeny och mycket annat! Vi erbjuder även kockarnas trerättersmeny och serverar er gärna gårdens egna viner - allt i vår unika vingårdsmiljö 15 minuter från Lund och Malmö!

#flädiematvingard #fladiematvingard #flädie #visitskåne #visitlund #visitsweden

Igår var det premiär för vår sommarrestaurang,

Igår var det premiär för vår sommarrestaurang, som nu håller öppet alla dagar från kl 17 fram till 12 augusti. På bilden syns en av förrätterna på menyn: GLASERADE SKÅNSKA BETOR med getostkräm, Worcestersirap, saltrostade valnötter och lavendel. De stora lila blommorna är salvia. Välkommen att boka bord på vår hemsida!

#flädiematochvingård #flädiematvingard #flädie #skånskaråvaror #skånskmat #lokalmat #närodlat #visitskåne #visitsweden

På måndag öppnar vår sommarrestaurang och den

På måndag öppnar vår sommarrestaurang och den är sedan den öppen ända till 12 augusti - alla dagar i veckan från kl 17. Vi erbjuder en somrig à la carte-meny lagad på säsongens skånska råvaror, serverad med utsikt över vingården eller vår härliga innergård. Vår uteservering är öppen vid fint väder! Välkommen att boka bord på vår hemsida!

#skånskmat #skånskaråvaror #flädiematvingard #visitskåne #visitlund #lomma #bjärred #morötter #lokalmat #närproducerat

Med premiär måndagen den 27 juni är vår restau

Med premiär måndagen den 27 juni är vår restaurang öppen varje dag från kl 17. Vi erbjuder en somrig à la carte-meny lagad på säsongens skånska råvaror, serverad med utsikt över vingården eller vår härliga innergård. Vår uteservering är öppen vid fint väder! Där är det inte möjligt att boka bord, men önskar ni sitta ute så försöker vi självklart ordna detta.

Under sommaren erbjuder vi även två olika paket med övernattning. Sommarpaketet kan du boka med ankomst söndag till fredag, och det innehåller en tvårätters middag, övernattning och frukost.

Vårt paket ”Vingårdsvistelse” innehåller eftermiddagsfika, vinprovning med fyra av gårdens viner, en trerättersmeny, övernattning i dubbelrum samt en härlig frukostbuffé.

Välkommen att boka bord i restaurangen eller paket med övernattning på vår hemsida!

#flädiematvingard #flädie #fladiematvingard #visitskåne #visitsweden #visitlund #lomma #bjärred #bjerred

Load More Följ oss på Instagram

© Flädie Mat & Vingård · Hemsidan skapad av Frida Rundberg . Premium WordPress Themes by Swift Ideas