Jul på Vingården

Jul & Nyår på Flädie Mat & Vingård 🎄

Vingårdens julmeny

13, 14, 20 och 21 december serverar vi Vingårdens julmeny. Boka gärna paket med övernattning och njut av en rofylld helg på vår vingård i advent.

  • Sill, kålrot, äpple, rökt gräddfil, brynt smör, 63° ägg och rågbrödssmul
  • Hjort, 2x vingårdens viltkorv, kvittenchutney, brysselkål, selleripuré, stjärnanis och Leporessky
  • Saffranspannkaka, lingonglass, mandelflarn, coulis och bär

625 kr

Julbord & meny för större sällskap

Är ni ett sällskap om minst 25 personer går det utmärkt att boka vingårdens julbord även andra dagar under veckorna 48, 49 och 50.

Vi erbjuder också en julinspirerad trerättersmeny som vi serverar från slutet av november och hela december. Menyn kostar 500 kr ex. moms med omsorgsfullt komponerade dryckespaket från 332 kr ex.moms.

Vingårdens lilla julbordspaket
Glögg & pepparkakor vid ankomst
Julbord inklusive gottebord
2 drycker (öl, vin eller alkoholfri dryck)
Kaffe
995 kr ex. moms

Vingårdens stora julbordspaket
Glögg & pepparkakor vid ankomst
Julbord inklusive gottebord
2 drycker (öl, vin eller alkoholfri dryck)
1 snaps 4 cl
Kaffe & avec
1195 kr ex. moms

Kontakta oss för en offert!
Det finns möjlighet att sitta avskilt i någon av våra festlokaler. Kontakta oss gärna för en offert och en diskussion om hur just er julfest skulle kunna utformas hos oss!

Nyårsmeny

för avhämtning nyårsafton kl 11-13.

Eldad torskrygg med fänkål, purjolök, musselskum, löjrom, svartrotschips, skott och örter

Dovhjortsrygg, morot på två vis, smör från syndens Paris, Sauce Bordelaise, Pomme de Terre, crudité på kål, rödbetschips

Mörk chokladfondant med romtopf, vispad grädde, yoghurtmaräng

545 kr

Menyn går utmärkt att få glutenfri, laktosfri och vegetarisk.
Övriga önskemål kan vi ej tillgodose.

TILLVAL
2 x Tilltugg till fördrinken
Gåslever på brioche med druvgelé på Solaris & Rondo
Chèvre på rågbrödskrisp med rödbetsgelé
120 kr

2 x Tryffel till kaffet
Mörk chokladtryffel med rom & chili
Vitchokladtryffel med lime & kardemumma
60 kr