Jul på Vingården

Julkalas på Flädie Mat & Vingård

Vingårdens julkalas 16 december

16 december är sista chansen för i år att njuta av vingårdens härliga julkalas som vi har serverat under december. Vi erbjuder en middag i fyra serveringar med vår tolkning av julens klassiska smaker där skånskt vilt, närodlat och grönt står i fokus. I priset ingår även gottebord – allt detta i den underbara juliga inramningen av vår rofyllda, unika skånska vingårdsmiljö.

Pris 895 kr / 799 kr exkl. moms
Barn 2-12 år: 60 kr/år

Lilla dryckespaketet 295 kr / 196 kr exkl. moms
Glögg och pepparkakor vid ankomst
Två drycker (öl, vin, alkoholfritt alternativ)
Kaffe / te

Stora dryckespaketet 650 kr / 496 kr exkl. moms
Glögg och pepparkakor vid ankomst
Två drycker (öl, vin, alkoholfritt alternativ)
Snaps 4 cl
Kaffe med avec

Kockarnas julmeny 19-20 december

Helgen 19-20 december serverar vi vår trerättersmeny inspirerad av julens smaker. För lite större sällskap erbjuder vi den hela december fram till jul.

• Sill, pepparrot, potatis, lök, pocherad äggula, brynt smör, kavring, granskott, lingon eller Vildsvinsrilette, ölbräserad lök, sultaner, senap, stjärnanis, syrad gurka, rågbröd
• Glaserad fläsksida, kål, crème double, apelsin, steklök, mandelpotatispuré, julkryddor, Leporessky
• Saffransmousse, kardemumma, mjuk pepparkaka, lingon, mandelbiskvi, blodapelsinsorbet

Menyn kostar 665 kr / 593 kr exkl. moms
Vingårdens vinpaket 415 kr / 333 kr exkl. moms

Större sällskap

Det finns möjlighet att sitta avskilt i någon av våra festlokaler. Då tillkommer kostnad för lokalen. Kontakta oss gärna för en offert och en diskussion om hur just er julfest skulle kunna utformas hos oss!

Jul på vingården med övernattning

• Glögg och pepparkakor
• Julmeny i fyra serveringar med gottebord
• Övernattning i delat dubbelrum
• Frukostbuffé

Pris 3.500 kr för två i delat dubbelrum

Nyårsmeny

För avhämtning nyårsafton kl 11-13.

Eldad Färölax, glasgurka, päron, rökt forellrom, yuzomajonnäs, alger, crisp, krämigt skum på svenska grönärtan Ebba.

Rosastekt dovhjort, ochiki kuri på två vis, plommon och svartbönchutney, timutpepparsky, grönkålschips, rotfruktsterrin.

Skogsbär, dulce de leche, chokladterrin, syrad grädde, lingongel, brynt vit choklad, sockerflarn

545 kr