Jobba på Flädie Mat & Vingård
Flädie Mat & Vingård erbjuder unika miljöer för bröllop, fest och konferens, ett hotell med 27 dubbelrum, festsalar och restaurang. Vårt självklara fokus är skånska råvaror i säsong, gärna hämtade ut skogens skafferi. Vår vingård och vinproduktion skapar unika förutsättningar för vår verksamhet. Vi är ett tvåstjärnigt AWC Star Winery och våra viner har rönt stora internationella framgångar. Flädie är beläget mellan Lund och Malmö med goda kommunikationer. Kommer du med bil finns gratis parkering.
Vi är alltid på jakt efter duktiga, engagerade och kunniga medarbetare inom alla våra verksamhetsområden. Mail oss gärna en kort presentation av dig själv och din bakgrund på info@fladiematvingard.se.
Just nu söker vi:
Hovmästare & sommelier
Vi är en arbetsplats i stark utveckling och söker nu en erfaren och rutinerad hovmästare/sommelier. Du kommer att arbeta som vår restaurangchefs högra hand och ansvara för att vi möter våra gästers högt ställda förväntningar på en mat- och dryckesupplevelse utöver det vanliga, i såväl restaurang som festvåning. Du kommer att arbeta med våra egna och andra producenters viner samt hålla i vinprovningar, guida i vår vingård och vinproduktion.
Kvalifikationer & egenskaper
Du har fingertoppskänsla för service, är självständig, ansvarsfull och flexibel. Du är en god kollega och lagspelare som gärna hjälper till där det behövs och trivs med att arbeta i ett högt tempo. Du har erfarenhet från motsvarande tjänst. En sommelierutbildning är meriterande.
Om tjänsten
Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med tjänstgöring såväl dagtid som kvällar och helger.
Ansökan
Maila din ansökan till Flädie Mat & Vingårds restaurangchef Anette Winther. Intervjuer och tillsättning av tjänsten kommer att ske löpande. Frågor om tjänsten besvaras av Anette via anette@fladiematvingard.se eller telefon 0709-370272. Intervjuer sker löpande.
Välkommen med din ansökan!
Receptionist för timanställning
Vi söker en receptionist för tjänstgöring lördag och söndag var annan helg. Bland arbetsuppgifterna ingår att vara värdinna för våra gäster, förbereda deras ankomst och avresa, checka in och ut, svara på frågor, lösa uppkomna problem och bidra till att leverera vår verksamhets högt ställda ambitioner inom service och kvalitet. Du behöver inte ha förkunskaper i bokningssystem – vi lär dig det du behöver kunna.
Som sökande ser vi gärna dig som är student eller pensionär med tidigare erfarenhet inom något serviceyrke, och gärna med ett intresse för mat och vin.
Maila din ansökan till tjänsten som receptionist till Ida-Marie Christoffersen, ida-marie@fladiematvingard.se.
Servitör/servitris, diskare & frukostvärdinna
Till vår restaurang söker vi servitör/servitris, frukostvärdinna och diskare. Vi söker dig som är positiv, engagerad, ordningsam och punktlig. Tjänsterna avser timanställning med möjlighet att arbeta såväl dagtid som kvällstid och helger.
Maila din ansökan till tjänsterna som servitör, servitris, diskare och frukostvärdinna till vår restaurangchef Anette Winther Jensen, anette@fladiematvingard.se.
