Välkommen till Flädie Mat & Vingård!

Flädie Mat & Vingård ligger belägen i den lilla byn Flädie, mellan Lund och Bjärred, och är väl omtalat och uppskattat av våra gäster. Vår fantastiska service, unika vingårdsmiljö och läckra mat vill vi ska bli minnen ni tar med er härifrån.

Välkommen att kontakta oss! tel. 046-320 338 eller info@fladiematvingard.se 

 

Vi söker kock & servitör/servitris

Nu söker vi förstärkning i form av en kock och en servitör/servitris. För information om tjänsterna vänligen kontakta vår köksmästare Fredrik Holmström angående kocktjänsten och Jonas Andréason angående tjänst som servitör/servitris.

tel. 046-320 338 eller info@fladiematvingard.se 

 

Vinterlyx sätter guldkant på ditt arrangemang

För dig som vill boka fest eller bröllop under november-mars erbjuder vi Vinterlyx. Med vinterlyx sätter vi guldkant på ditt arrangemang, utan någon extra kostnad. Välkommen att kontakta oss för mer information! tel. 046-320 338 eller info@fladiematvingard.se 

 

  

Bröllop Flädie Mat & Vingård

 

Fest Flädie Mat & Vingård

Bröllopsfest i vingården

På Flädie Mat & Vingård erbjuder
vi fantastiska miljöer för såväl bröllop
som jubileumsfester. Här skapar ni
tillsammans med oss tillfällen som
ger oförglömliga minnen.

Bröllopsfest på Flädie Mat & Vingård…

 

Läcker mat & perfekt service

Vi komponerar våra menyer speciellt
för varje tillfälle med utgångspunkt i säsongens allra bästa råvaror, och
serverar dem tillsammans med välkomponerade dryckesmenyer.

Fest på Flädie Mat & Vingård…

     
     
Catering Event Konferens Flädie Mat & Vingård   Gårdshotell Flädie Mat & Vingård

Catering för alla tillfällen

Vår cateringverksamhet sträcker sig normalt över hela Skåne, men ibland åker vi även till Milano. Våra uppdrag utvecklas ständigt, och vi med dem.

Catering Flädie Mat & Vingård…

 

Vakna upp i Skånes Alsace!

Vi erbjuder 29 smakfullt inredda hotellrum i unik och avkopplande atmosfär, med utsikt över vår vingård, lundaslätten och med kyrktorn i fonden.

Flädie Mat & Vingårds gårdshotell…

     
     
Konferens Flädie Mat & Vingård   Vineriet Flädie Mat & Vingård

Konferens i vingårdsmiljö

Vi erbjuder kreativa konferenslokaler
i avskild och vacker vingårdsmiljö. Vi
välkomnar sällskap upp till 130 personer,
och erbjuder aktiviteter såsom vinskola
och matlagning med våra kockar.

Läs mer om konferens i Flädie…

 

I Vineriet

Vid en konferens i Vineriet kan du blicka rakt in i vår nya produktionsanläggning där viner från vår egen vingård jäser i tankarna. På bilden provas vin med hjälp av en ”vintjuv”.

Läs mer om vår vingård…

     
     
     
     
     

 

 

Flädie Mat & Vingård i Media

"Sjö och skog möts på tallriken", meny till Trelleborgsgalan. Trelleborgs Allehanda november 2013


"Hopp om god vinskörd i Skåne", artikel i Sydsvenskan 130617. Sydsvenskan 130617


"Vinodlingar blir vanligare i Skåne", artikel i Metro 121022. Metro 121022


"Svenska viner i egen klass", artikel i Dagens Industri Weekend 120803. DI Weekend 120803


"Svenskt vin går mot en ljus framtid", artikel i Svenska Dagbladet 120802. Svenska Dagbladet 120802


"Bildbevis på nytt svenskt vineri", artikel i Svenska Dagbladet 120513. Svenska Dagbladet 120513


"Bullar upp inför stämman- Trelleborgs hungriga aktieägare kalasar för miljoner"
Dagens Industri 19 april 2012


Flädie Mat & Vingård står för catering på Trelleborg AB:s bolagsstämma
Trelleborgs Allehanda 20 april 2012


Julkalender i Sydsvenskan, lucka nr 21
Sydsvenskan 21 december 2011


Korken upp för eget vin på Flädie Mat & Vingård
Sydsvenskans bilaga Vintermys, 25 november 2011


Flädie Mat & Vingård lanserar sitt första vin.
Sydsvenskan 23 mars 2011


Bengt Frithiofsson besöker skånska vingårdar, bl.a. Flädie Mat & Vingård.
Skåneavisen nr 3 2010


Fredrik Reinfeldt om gårdsförsäljning av vin.
Sydsvenskan 18 maj 2010


Flädie Mat & Vingård Årets företagare i Lomma 2009.
Sydsvenskan 7 april 2009


Födelsedagsfirande i kunglig närvaro med festmeny från Flädie Mat & Vingård.
Svensk Damtidning oktober 2008


Bolagsstämma i Trelleborg AB 2008. Flädie Mat & Vingård står för catering.
Trelleborgs Allehanda 29 april 2006


Nyplantering av vinrankor i Flädie 2007.
Lommabladet 20 juni 2007


Stor artikel med recept i Svensk Damtidning, augusti 2006
Svensk Damtidning 17 augusti 2006


Bolagsstämma i Trelleborg AB 2006. Flädie Mat & Vingård står för catering.
Trelleborgs Allehanda 26 april 2006


Installation av nederländsk konsul, med catering från Flädie Mat & Vingård.
Svensk Damtidning


Lokala producenter & leverantörer

Vi lägger stor kraft på att hitta lokala
producenter som motsvarar högt ställda
krav på kvalitet. Här presenterar vi några
av våra samarbetspartners!










Sommarmorgon i vingården

Grillning för 1300 gäster

Grillning för 1300 gäster

I början av juni hade vi den stora glädjen att leverera grillning till 1300 personer i ett roligt och spännande arrangemang där vi stod för mat, servering och dryckeshantering.

Vårt första mousserande vin

Vårt första mousserande vin

Här väntar Flädie Mat & Vingårds första mousserande vin på premiärlansering i augusti!
Se bilder här...

Bolagsstämma Trelleborg AB

Bolagsstämma Trelleborg AB

Flädie Mat & Vingård var stolta leverantörer av mat och service till 860 aktieägare på Trelleborg AB:s bolagsstämma 24 april!

Nyhetsbrev

Läs vårt senaste nyhetsbrev här!

Trelleborgsgalan 2013

Trelleborgsgalan 2013

Trelleborgsgalan arrangeras sedan många år med Trelleborgs kommun som uppdragsgivare. Flädie Mat & Vingård är stolta leverantörer av galamiddagen för omkring 500 gäster, där vi står för mat, dryck, service, glas, porslin, linne, bord och stolar.

Bild © Trelleborgs Allehanda

Vinskörd oktober 2013

Vinskörd oktober 2013

9 oktober skördade vi Rondo-druvor.
Se bilder från skörden här...

Vi hade den stora glädjen att laga mat till Subarus inbjudna gäster vid invigningen av deras nya huvudkontor för Norden.

Se fler bilder...

Vinskörd september 2013

Vinskörd september 2013

Den 25 september skördade vi den gröna druvan Phönix. Följ arbetet i vår vingård...

Innovation in mind 2013

Innovation in mind 2013

För femte året i rad hade vi den stora äran att leverera mat till Innovation in Mind i Lund, 18-19 september. Med hjälp av forskningsresurser från universitetet skapade våra kockar en meny där tång och alger var den röda tråden. Fantastiskt gott och lärorikt!

Malmöfestivalen

Malmöfestivalen

Under Malmöfestivalen lagade vår köksmästare Fredrik Holmström en läcker måltid på EkoRekos scen på Gustav Adolfs torg. Här kommer nu recepten från evenemanget!

Läs recepten här...

Midsommar i Flädie

Midsommar i Flädie

Midsommar har nått Flädie - en rolig helg fylld av bröllop och jubileumsfester!
Bilder...

Vi hade den stora glädjen att få vara med på Sydvattens jubileumsfest och grilla till 750 personer vid vattenverket vid Ringsjön.

Läs mer...

Hopp om god vinskörd i Skåne

Hopp om god vinskörd i Skåne

– Våren blev sen, men nu har allt kommit i kapp och med det regnet som kom nyligen så är vi vid gott hopp. Det har aldrig sett så bra ut som nu!

Länk till artikel i Sydsvenskan 130617

I vineriet…

I vineriet…

...har 2011 års viner just buteljerats och etiketterats.
Läs mer...

Nyhetsbrev

Vi har just publicerat vårt senaste nyhetsbrev - läs det här!

På väg till Milano!

På väg till Milano!

Vår cateringverksamhet omfattar i vanliga fall Skåne, men nu fick vi för tredje året i rad möjlighet att leverera ett julbord till Milano. Fredrik, Martin och Robin på väg!
Läs mer...

Nominerade till bästa kök!

Nominerade till bästa kök!

Som en av tre anläggningar i Sverige har Congrex nominerat Flädie Mat & Vingård till Sveriges bästa konferensanläggning i kategorin ”Bästa kök”. Det är kundernas besök och betygsättning som fört fram oss till denna nominering, något vi är mycket stolta över!

Läs mer om de nominerade här!

Nu har vi slagit upp portarna!

Nu har vi slagit upp portarna!

Nu står vår nybyggnation klar,
med bistro, fest- och konferenssal, egen produktionsanläggning för vin, och tio nya hotellrum!
Läs mer...

Slott eller vingård?

Slott eller vingård?

Flädie Mat & Vingård driver festsalarna på Örtofta Slott, som erbjuder en sagolik miljö för bröllop, högtidsdagar, konferenser och andra
arrangemang.

Läs mer...

Bildbevis på nytt svenskt vineri

Svenska Dagbladets vinblogg besöker det nya vineri som håller på att skapas på Flädie Mat & Vingård, i ett inlägg publicerat 13 maj 2012.
Svenska Dagbladet 120513

Bullar upp för stämman!

Bolagsstämma Trelleborg AB

Bolagsstämma Trelleborg AB

Flädie Mat & Vingård stod för catering när Trelleborg AB:s bolagsstämma gick av stapeln 19 april.

Artikel i Trelleborgs Allehanda 120420

Invigning av CMP

Invigning av CMP

Flädie Mat & Vingård levererade lunch, middag och grillning vid invigningen av Copenhagen Malmö Port.
Läs mer...

Invigning av Mårtenssons Bil

Invigning av Mårtenssons Bil

Flädie Mat & Vingård stod för mat och servering vid invigningen av Mårtenssons Bil.
Läs mer...

TV4:s Nyhetsmorgon

TV4:s Nyhetsmorgon

Flädie Mat & Vingård medverkar i ett inslag om skånska vingårdar gjort av Bengt Frithiofsson, som sändes i TV4:s Nyhetsmorgon 30 oktober 2010.
Se inslaget här!