Jul på Vingården

Julkalas på Flädie Mat & Vingård

Vingårdens julkalas

3-13 december hälsar vi välkommen till vingårdens härliga julkalas! Vi erbjuder en middag i fyra serveringar med vår tolkning av julens klassiska smaker där skånskt vilt, närodlat och grönt står i fokus. I priset ingår även gottebord – allt detta i den underbara juliga inramningen av vår rofyllda, unika skånska vingårdsmiljö.

Pris 895 kr / 799 kr exkl. moms
Barn 2-12 år: 60 kr/år

Lilla dryckespaketet 295 kr / 196 kr exkl. moms
Glögg och pepparkakor vid ankomst
Två drycker (öl, vin, alkoholfritt alternativ)
Kaffe / te

Stora dryckespaketet 650 kr / 496 kr exkl. moms
Glögg och pepparkakor vid ankomst
Två drycker (öl, vin, alkoholfritt alternativ)
Snaps 4 cl
Kaffe med avec

Jul på vingården med övernattning

• Glögg och pepparkakor
• Julmeny i fyra serveringar med gottebord
• Övernattning i delat dubbelrum
• Frukostbuffé

Pris 3.500 kr för två i delat dubbelrum

Trerättersmeny 1-20 december

För lite större sällskap erbjuder vi även en fyrarättersmeny inspirerad av julens smaker från 1 till 20 december.

• Sill, pepparrot, potatis, lök, pocherad äggula, brynt smör, kavring, granskott, lingon eller Vildsvinsrilette, ölbräserad lök, sultaner, senap, stjärnanis, syrad gurka, rågbröd
• Glaserad fläsksida, kål, crème double, apelsin, steklök, mandelpotatispuré, julkryddor, Leporessky
• Saffransmousse, kardemumma, mjuk pepparkaka, lingon, mandelbiskvi, blodapelsinsorbet

Menyn kostar 665 kr / 593 kr exkl. moms
Vingårdens vinpaket 415 kr / 333 kr exkl. moms

Större sällskap

Det finns möjlighet att sitta avskilt i någon av våra festlokaler. Då tillkommer kostnad för lokalen. Kontakta oss gärna för en offert och en diskussion om hur just er julfest skulle kunna utformas hos oss!

Nyårsmeny

För avhämtning nyårsafton kl 11-13.

Eldad färölax, glasgurka, päron, rökt forellrom, yuzomajonnäs, alger, crisp, krämigt skum på svenska grönärtan Ebba.

Rosastekt dovhjort, ochiki kuri på två vis, plommon och svartbönchutney, timutpepparsky, grönkålschips, rotfruktsterrin.

Skogsbär, dulce del leche, chokladterrin, syrad grädde, lingongel, brynt vit choklad, sockerflarn

545 kr