Catering för fest & bröllop

Om inte ni kan komma till oss, så kommer vi gärna till er!
 

Catering Flädie Mat & Vingård

 

Vi erbjuder catering för den lilla middagen såväl som för den stora. Vår cateringverksamhet sträcker sig över hela Skåne. Vår målsättning är att alltid laga mat på plats. Därför bygger vi upp mobila kök utifrån uppdragets storlek och karaktär.

Vi erbjuder helhetslösningar med kockar, serveringspersonal, glas, porslin, linne, bord, stolar och tält i olika storlekar och utformningar, för att skapa er unika miljö.

  

 

Födelsedagsfest, bröllop, jaktmiddag, studentfest eller disputation?

Vi är glada och stolta över att få vara med om många spännande händelser inom ramen för vår cateringverksamhet, allt från högtidsstunder av privat karaktär till stor arrangemang och events. Våra uppdrag ändras ständigt och vi med dem.

Varje uppdrag är unikt och planeras därefter!

 

Catering Flädie Mat & Vingård

 

De mest oväntade rum kan förvandlas till festsalar!

 

catering-fladie-mat-vingard-brollopsfest 

Vem kan tro att detta är en maskinhall som till vardags rymmer skördetröskor och traktorer? Nu uppdukat till fest med hjälp av lining i taket, ljuskronor, stolar och bord som klätts i vitt och belysning i form av uplights.

 

 

Tält i alla storlekar och utformningar

Catering Flädie Mat & Vingård

 

Tält kan placeras i er trädgård men vi har varit med om tält som placerats på de mest oväntade platser, där till exempel brudpar sett sin bröllopsfest framför sig. Tälten kan utformas på en mängd olika sätt, både var gäller storlek, fönsterpartier och inredning. Fönster kan placeras var man vill, beroende på utsikt och omgivningar. Ovan ser vi ett tält med lining, avlånga bord, kristallkronor och lite högre blomsterarrangemang.

Genom vår florist kan vi även vara med och förmedla olika typer av blomsterarrangemang.

 

Catering Flädie Mat & Vingård

 

Här ett tält utan lining som möblerats med runda bord och där man valt lite lägre
blomsterarrangemang, för att lättare kunna kommunicera runt bordet.

 

Catering Flädie Mat & Vingård

 

Catering Flädie Mat & Vingård

 

 

 

 

Flädie Mat & Vingård i Media

"Sjö och skog möts på tallriken", meny till Trelleborgsgalan. Trelleborgs Allehanda november 2013


"Hopp om god vinskörd i Skåne", artikel i Sydsvenskan 130617. Sydsvenskan 130617


"Vinodlingar blir vanligare i Skåne", artikel i Metro 121022. Metro 121022


"Svenska viner i egen klass", artikel i Dagens Industri Weekend 120803. DI Weekend 120803


"Svenskt vin går mot en ljus framtid", artikel i Svenska Dagbladet 120802. Svenska Dagbladet 120802


"Bildbevis på nytt svenskt vineri", artikel i Svenska Dagbladet 120513. Svenska Dagbladet 120513


"Bullar upp inför stämman- Trelleborgs hungriga aktieägare kalasar för miljoner"
Dagens Industri 19 april 2012


Flädie Mat & Vingård står för catering på Trelleborg AB:s bolagsstämma
Trelleborgs Allehanda 20 april 2012


Julkalender i Sydsvenskan, lucka nr 21
Sydsvenskan 21 december 2011


Korken upp för eget vin på Flädie Mat & Vingård
Sydsvenskans bilaga Vintermys, 25 november 2011


Flädie Mat & Vingård lanserar sitt första vin.
Sydsvenskan 23 mars 2011


Bengt Frithiofsson besöker skånska vingårdar, bl.a. Flädie Mat & Vingård.
Skåneavisen nr 3 2010


Fredrik Reinfeldt om gårdsförsäljning av vin.
Sydsvenskan 18 maj 2010


Flädie Mat & Vingård Årets företagare i Lomma 2009.
Sydsvenskan 7 april 2009


Födelsedagsfirande i kunglig närvaro med festmeny från Flädie Mat & Vingård.
Svensk Damtidning oktober 2008


Bolagsstämma i Trelleborg AB 2008. Flädie Mat & Vingård står för catering.
Trelleborgs Allehanda 29 april 2006


Nyplantering av vinrankor i Flädie 2007.
Lommabladet 20 juni 2007


Stor artikel med recept i Svensk Damtidning, augusti 2006
Svensk Damtidning 17 augusti 2006


Bolagsstämma i Trelleborg AB 2006. Flädie Mat & Vingård står för catering.
Trelleborgs Allehanda 26 april 2006


Installation av nederländsk konsul, med catering från Flädie Mat & Vingård.
Svensk Damtidning


Lokala producenter & leverantörer

Vi lägger stor kraft på att hitta lokala
producenter som motsvarar högt ställda
krav på kvalitet. Här presenterar vi några
av våra samarbetspartners!










Sommarmorgon i vingården

Grillning för 1300 gäster

Grillning för 1300 gäster

I början av juni hade vi den stora glädjen att leverera grillning till 1300 personer i ett roligt och spännande arrangemang där vi stod för mat, servering och dryckeshantering.

Vårt första mousserande vin

Vårt första mousserande vin

Här väntar Flädie Mat & Vingårds första mousserande vin på premiärlansering i augusti!
Se bilder här...

Bolagsstämma Trelleborg AB

Bolagsstämma Trelleborg AB

Flädie Mat & Vingård var stolta leverantörer av mat och service till 860 aktieägare på Trelleborg AB:s bolagsstämma 24 april!

Nyhetsbrev

Läs vårt senaste nyhetsbrev här!

Trelleborgsgalan 2013

Trelleborgsgalan 2013

Trelleborgsgalan arrangeras sedan många år med Trelleborgs kommun som uppdragsgivare. Flädie Mat & Vingård är stolta leverantörer av galamiddagen för omkring 500 gäster, där vi står för mat, dryck, service, glas, porslin, linne, bord och stolar.

Bild © Trelleborgs Allehanda

Vinskörd oktober 2013

Vinskörd oktober 2013

9 oktober skördade vi Rondo-druvor.
Se bilder från skörden här...

Vi hade den stora glädjen att laga mat till Subarus inbjudna gäster vid invigningen av deras nya huvudkontor för Norden.

Se fler bilder...

Vinskörd september 2013

Vinskörd september 2013

Den 25 september skördade vi den gröna druvan Phönix. Följ arbetet i vår vingård...

Innovation in mind 2013

Innovation in mind 2013

För femte året i rad hade vi den stora äran att leverera mat till Innovation in Mind i Lund, 18-19 september. Med hjälp av forskningsresurser från universitetet skapade våra kockar en meny där tång och alger var den röda tråden. Fantastiskt gott och lärorikt!

Malmöfestivalen

Malmöfestivalen

Under Malmöfestivalen lagade vår köksmästare Fredrik Holmström en läcker måltid på EkoRekos scen på Gustav Adolfs torg. Här kommer nu recepten från evenemanget!

Läs recepten här...

Midsommar i Flädie

Midsommar i Flädie

Midsommar har nått Flädie - en rolig helg fylld av bröllop och jubileumsfester!
Bilder...

Vi hade den stora glädjen att få vara med på Sydvattens jubileumsfest och grilla till 750 personer vid vattenverket vid Ringsjön.

Läs mer...

Hopp om god vinskörd i Skåne

Hopp om god vinskörd i Skåne

– Våren blev sen, men nu har allt kommit i kapp och med det regnet som kom nyligen så är vi vid gott hopp. Det har aldrig sett så bra ut som nu!

Länk till artikel i Sydsvenskan 130617

I vineriet…

I vineriet…

...har 2011 års viner just buteljerats och etiketterats.
Läs mer...

Nyhetsbrev

Vi har just publicerat vårt senaste nyhetsbrev - läs det här!

På väg till Milano!

På väg till Milano!

Vår cateringverksamhet omfattar i vanliga fall Skåne, men nu fick vi för tredje året i rad möjlighet att leverera ett julbord till Milano. Fredrik, Martin och Robin på väg!
Läs mer...

Nominerade till bästa kök!

Nominerade till bästa kök!

Som en av tre anläggningar i Sverige har Congrex nominerat Flädie Mat & Vingård till Sveriges bästa konferensanläggning i kategorin ”Bästa kök”. Det är kundernas besök och betygsättning som fört fram oss till denna nominering, något vi är mycket stolta över!

Läs mer om de nominerade här!

Nu har vi slagit upp portarna!

Nu har vi slagit upp portarna!

Nu står vår nybyggnation klar,
med bistro, fest- och konferenssal, egen produktionsanläggning för vin, och tio nya hotellrum!
Läs mer...

Slott eller vingård?

Slott eller vingård?

Flädie Mat & Vingård driver festsalarna på Örtofta Slott, som erbjuder en sagolik miljö för bröllop, högtidsdagar, konferenser och andra
arrangemang.

Läs mer...

Bildbevis på nytt svenskt vineri

Svenska Dagbladets vinblogg besöker det nya vineri som håller på att skapas på Flädie Mat & Vingård, i ett inlägg publicerat 13 maj 2012.
Svenska Dagbladet 120513

Bullar upp för stämman!

Bolagsstämma Trelleborg AB

Bolagsstämma Trelleborg AB

Flädie Mat & Vingård stod för catering när Trelleborg AB:s bolagsstämma gick av stapeln 19 april.

Artikel i Trelleborgs Allehanda 120420

Invigning av CMP

Invigning av CMP

Flädie Mat & Vingård levererade lunch, middag och grillning vid invigningen av Copenhagen Malmö Port.
Läs mer...

Invigning av Mårtenssons Bil

Invigning av Mårtenssons Bil

Flädie Mat & Vingård stod för mat och servering vid invigningen av Mårtenssons Bil.
Läs mer...

TV4:s Nyhetsmorgon

TV4:s Nyhetsmorgon

Flädie Mat & Vingård medverkar i ett inslag om skånska vingårdar gjort av Bengt Frithiofsson, som sändes i TV4:s Nyhetsmorgon 30 oktober 2010.
Se inslaget här!